İçindekiler:
- Lebenıye çorbası nasıl yapılır?
- Yogurtlu lebeniye çorbası nasıl yapılır?
- Lebeniye Çorbası Tavuklu nasıl yapılır?
- Mardin lebeniye nasıl yapılır?
- Mardin çorbası nasıl yapılır?
Lebenıye çorbası nasıl yapılır?
Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır?- Kıymaya tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. ...
- Orta ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Pirinçler pişince nohutları ekleyin.
- Terbiyesi için yoğurt, yumurta ve unu bir kasede çırpın. ...
- Diğer tarafta köfteleri az yağda kızartıp çorbaya ekleyin.
Yogurtlu lebeniye çorbası nasıl yapılır?
Tencerede kaynayan
yoğurt-pirinç karışımdan bir 1 su bardağı kadar su alıp,
yoğurtlu karışıma ilave edin ve güzelce çırpın. Hazırladığınız
yoğurtlu karışım yani
yoğurtlu terbiye, ılıklaştıktan sonra, ocakta kaynayan nohut-pirinç karışımına azar, azar ilave edin. Tuzunu da ilave edip,
çorbayı kaynamaya bırakın.
Lebeniye Çorbası Tavuklu nasıl yapılır?
Tavuklu Lebeniye Çorbası Tarifi
Yapılışı Tavuk göğsünü minik küpler şeklinde doğrayıp tavaya alalım. Biraz sıvı yağ döküp harlı ateşte etler beyazlaşana kadar nazik nazik karıştıralım. Hafif tuz atalım etler beyazlaşınca tavanın kapağını kapatalım . Orta ateşte suyunu salıp sonra çekene kadar pişirelim.
Mardin lebeniye nasıl yapılır?
Mardin Usulü Lebeniye Tarifi Nasıl Yapılır?- 2 su bardağı dövme buğday yıkanıp düdüklüye alınır.
- Üzerine 4 su bardağı su eklenir 20 dakika haşlanır daha sonra süzgece dökülür.
- Suyu süzülür bir kaba alınır soğumaya bırakılır.
- Soğuduktan sonra bir kaba yoğurt su tuz nane bırakılır karıştırılır.
Daha fazla öğe...
Mardin çorbası nasıl yapılır?
Mercimeklerin pişmesine yakın bulgur ve pirinçleri tencereye ilave edin. Tuz, karabiber, kuru nane ve pul biberi de ekleyip karıştırın.
Çorbanın kıvamına göre gerekirse biraz daha sıcak su ekleyin. Bir taşım daha kaynayan ve kıvam alan
çorbayı kaselere bölüştürüp üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.