Yoğurt tarhanası çorbası nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Yoğurt tarhanası çorbası nasıl yapılır?
2. Yoğurtlu dövme tarhana nasıl pişirilir?
3. Tarhana çorbasına yoğurt konur mu?
4. Süzme yoğurtlu tarhana nasıl yapılır?
5. Tokat tarhanası nasıl yapılır?
6. Iri tarhana nasıl yapılır?
7. Iyi bir tarhana nasıl yapılır?
8. Ev tarhanası nasıl yapılır?
9. Kışlık Tarhana nasıl yoğurulur?
10. Tarhana içine ne konur?
11. Fırında tarhana nasıl yapılır?
12. Fırında tarhana nasil kurutulur?
13. Fırında tarhana nasıl kızartılır?
14. 5 kilo undan kaç kilo tarhana çıkar?
15. Cips tarhanası nasıl yapılır?
16. Tarhana ekşi olması için kaç gün bekletilir?
17. Tarhana yaparken maya konur mu?
18. Nohutlu tarhana hamuru nasıl yapılır?

Yoğurt tarhanası çorbası nasıl yapılır?

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Kuru tarhanalar sabahtan ıslatılarak kapağı kapatılır ve iyice yumuşayıp şişmesi için en az 4-5 saat bekletilir.
2. Daha sonra elle veya tahta bir kaşıkla güzelce ezilir.
3. Az daha su ilave edilip ocağa alınır, kaynayıncaya kadar ara sıra karıştırılarak pişirilir.

Yoğurtlu dövme tarhana nasıl pişirilir?

Dövmeli Tarhana Çorbası (Aşurelik Buğday) Tarifi Yapılışı

1. Islatmış olduğumuz tarhanayı elimizle iyice eziyoruz.
2. 1 bardak yoğurdu sulandırıp katıyoruz.
3. Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
4. Kaynayınca kısık olarak kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
5. Sos için, yağı eritiyoruz salçayı koyup kokusu çıkınca naneyi koyuyoruz.

Tarhana çorbasına yoğurt konur mu?

Maraş Tarhana Çorbası Yapılışı: Islanmış tarhananın kaldıracağı kadar su ayarı yapılır. Kısık ateşte karıştırarak pişirilir. Pişen çorba tahta kaşıkla özenir, dövülür ve kıvam verilir. Çorba bu şekliyle tüketildiği gibi taze yoğurt ve et suyu ilavesiyle de tüketilebilir.

Süzme yoğurtlu tarhana nasıl yapılır?

Tarhana ve Tarhana Çorbasının Tarifi Yapılışı

1. Büyük bir kaba süzme yoğurdu alın ve ısınıp dağılmaya başlayıncaya kadar bekleyin.
2. Üzerine yarmayı ekleyin.
3. Başka bir yerde hazırlamış olduğunuz yoğurt, un, yumurta ve sütü çırparak süzme yoğurda ekleyin ve koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.

Tokat tarhanası nasıl yapılır?

Yapılışı:

1. Tarhanaları bir gece veya birkaç saat önceden çorba tenceresinde su ile ıslayın,
2. Kullanılacal su yaklaşık 4 su bardağıdır, pişirirken kıvamını damak tadınıza göre ayarlayıabilirsiniz,
3. Ocağın altını açın, çırpma teliyle karıştırarak suyun kaynamasını bekleyin,

Iri tarhana nasıl yapılır?

Sıkma Tarhana Çorbası Yapılışı: Tarhanalar ve nohut bol suyla akşamdan ıslatılır. Suyu süzülerek tarhanalar elle sıkılarak ezilir. Nohutlarla birlikte çorba kazanında bol suyla devamlı karıştırarak nohutlar yumuşamasına kadar ve koyulaşana kadar pişirilir. Tuzu atılır.

Iyi bir tarhana nasıl yapılır?

Ev Yapımı Tarhana Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Uç kısımlarını aldığınız domatesleri iri parçalar halinde doğrayın. ...
2. Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanları dört eşit parçaya bölün. ...
3. Haşlanmış nohut, iri parçalar halinde doğranmış kuru soğan, kırmızı biber ve domatesi tencereye alın. ...
4. Pişirme işlemi sonunda püre haline gelen karışımı ocaktan alın.

Ev tarhanası nasıl yapılır?

Domates ve biberleri mutfak robotundan geçirin. Hepsini bir tencereye doldurun. Üzerine tuz, tarhana otu ve yoğurt ekleyin, kapağını kapatıp 2 gün dinlendirin. Ardından yoğurma kabına aktarıp azar azar yedirerek unu ekleyin.

Kışlık Tarhana nasıl yoğurulur?

Robotta çekilmiş tüm malzemeleri bir kapta topluyoruz. Üzerine tuzu, tarhana baharatını ve yavaş yavaş unu ekleyip hepsini homojen olacak şekilde karıştırıp, 5 dk kadar yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra üzerini tepsiyle kapatıp her gün 3 kez tahta kaşıkla karıştırarak tarhanamızı 1 hafta boyunca beklemeye alıyoruz.

Tarhana içine ne konur?

Toz tarhana, birçok yöremizde bu haliyle biliniyor ve tüketiliyor. Ana malzemeleri kimi zaman değişse de içine mutlaka; domates, etli kırmızı biber, yoğurt, un ve nane giriyor. Kimi zaman nohut ve mercimek ilave ediliyor. Mevsiminde hazırlanıp, kavanozlara doldurulup, çorba yapımında kullanılıyor.

Fırında tarhana nasıl yapılır?

Porsiyonlanan tarhanayı 50 derecelik fırına koyup düzenli aralıklarla çevirerek kurutun. Tarhanalar yavaş yavaş kurumaya başladıktan sonra artık tepsiye yapışmayacağı için yağlı kağıdı çıkartıp tepsinin içinde 50 derecelik fırında kurutma işlemine devam edin.

Fırında tarhana nasil kurutulur?

Fırında kurutma yöntemi Robottan geçirdiğiniz tarhanayı elekten geçirin, tepsiye serin, sık sık karıştırarak gölge bir yerde kurutun.

Fırında tarhana nasıl kızartılır?

Tarhana Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeleri önce bir kaşık yardımıyla karıştırıp sonra ele yapışmayacak gibi bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
2. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamuru ince dikdörtgen şekilde açıp bıçakla istediğimiz şekillerde kesiyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.

5 kilo undan kaç kilo tarhana çıkar?

NOT: * Verdiğim tarif 5 kilo un içindir ve yaklaşık 5,100 kilo kuru tarhana çıkar.

Cips tarhanası nasıl yapılır?

Hazırlanışı

1. Tarhanayı geniş bir kaba al, suyu azar azar ilave ederek bir hamur elde et.
2. Taze soğan ve maydanozu incecik kıy, baharatlarla birlikte hamura karıştır.
3. Hamurdan küçük parçalar alıp 2 yağlı kağıt veya silpat arasında incecik aç.
4. 100 C'lik Grundig fırında 25 dakika kurut. Elinle parçala.

Tarhana ekşi olması için kaç gün bekletilir?

Tarhana hamuru istediğiniz ekşiliğe bağlı olarak, bu usulde yapılanı 10-15 gün kadar bekletilir.

Tarhana yaparken maya konur mu?

Domatesli karışımı pişirdikten sonra, ılıyınca istiyorsanız tarhana otunu içine atabilirsiniz. Hamurun mayalanması için nohut yerine kuru maya veya ekmek mayası kullanabilirsiniz. Tarhananın daha koyu renkte olmasını istiyorsanız, hamuru yoğururken bir miktar domates ve biber salçası ekleyebilirsiniz.

Nohutlu tarhana hamuru nasıl yapılır?

Ev Tarhanası Tarifi Yapılışı

1. Domates, soğan, biber, maydanoz ve taze naneyi yıkayıp, ince ince doğrayın.
2. Üzerine 1 lt su ekleyerek iyice yumuşayıp ezilecek kıvama gelene kadar pişirin.
3. Daha sonra haşlanmış nohutu da ekleyerek blender ile ezin. ...
4. Karışımı yoğurtma kabına alın, yoğurt ve tuzu ilave edip karıştırın.