İçindekiler:
- Kefir taneleri nereden bulunur?
- Kefir hangi marka?
- Su kefiri nasıl çoğaltılır?
- Antalya kefir mayası nerede bulunur?
- Vivo kefir mayası nasıl mayalanır?
- Kefir mayası nasıl aktifleştirilir?
- Kefir çeşitleri var mı?
- Kefir kilo aldırır mı?
- Evde su kefiri nasıl yapilir?
- Ekşimiş kefir zararlı mıdır?
Kefir taneleri nereden bulunur?
Migros ve MacroCenter Mağazalarında bulunmaktadır. Katkısız olarak özenle üretilmektedir.
Kefir hangi marka?
Bakkallarda ya da irili ufaklı süper
marketlerde (Migros, Şok, Carrefour, KİM, Üçler, DİASA, TANSAŞ, Kiler, Kipa, Çağdaş gibi…) bulabileceğiniz bu markalar tarafından üretilen
kefir, genelde
kefir mayasından değil
kefir kültüründen yapılıyor.
Su kefiri nasıl çoğaltılır?
Kurutulmuş
su kefiri tanelerini tekrar canlandırıp mayalandırmak için, 4-5 saat oda sıcaklığındaki içme suyunda bekletin. Büyüyüp, yumuşamaya başladıklarında mayalanma tarifine göre mayalayın. ilk mayalamada 48-72 saat kadar bekletin. Bu sürenin sonunda hazır olan
kefiri içmeyin, dökün.
Antalya kefir mayası nerede bulunur?
Eğer
Antalya ilinde yaşıyorsanız
Antalya'da
kefir mayasını (tohum ya da diğer adıyla tanesini) Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nden bulabilirsiniz ya da
kefir marketten
kefir mayası siparişi verebilirsiniz.
Vivo kefir mayası nasıl mayalanır?
Herkes evde kefir yapabilir.- Mayayı oda sıcaklığındaki süte ekleyin. Çalkalayın.
- Mayalanması için, 16-24 saat arası, oda sıcaklığında 22-25 °C'de bırakın.
- Yoğunlaşmasından sonra çalkalayın ve buzdolabında soğutun.
- Ürünü en fazla 5 gün boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz.
Kefir mayası nasıl aktifleştirilir?
Kurutulan
kefir mayası ılık süt içerisine alınır ve oda sıcaklığında bekletilerek canlandırılır.
Kefir çeşitleri var mı?
Keyf sözcüğünden türetilmiştir ve içenin kendini iyi hissettiği anlamına gelir. Kuzey Kafkas kökenli bu içeceğin 2
çeşidi vardır: Geleneksel olarak inek, koyun, keçi sütünden üretilen süt
kefiri ve kuru ya da taze meyvelerle fermente edilen su (şekerli)
kefiri.
Kefir kilo aldırır mı?
Kefir probiyotik bir süt ürünüdür ve bağışıklığı güçlendirerek metabolizmayı hızlandırır. Sindirimi de kolaylaştıran
kefir için
kilo aldırıcı özelliği vardır demek doğru değildir. Çünkü aksine vücudunuza yüksek miktarda kalori girmesine engel olan
kefir, tam anlamıyla
kilo vermeye yardımcı olan bir besin kaynağıdır.
Evde su kefiri nasıl yapilir?
Şeker üzerine
kefir tanelerini bırakın. Kuru incir ya da kayısıyı kavanoz içine ilave edin. Yaklaşık 1 litre suyu da kavanoza doldurun ve kavanozun kapak kısmını streç filmle sarın. Serin ve karanlık bir yerde bu kavanozu 24 saat boyunca bekletin.
Ekşimiş kefir zararlı mıdır?
Ekşimiş olan
kefirde yararlı bakteri sayısı artmış demektir. Damak tadınız izin verdiği sürece,
ekşimiş olan Seçen Çiftliği
kefirin içilmesinde hiçbir sakınca yoktur.