Kestane Haşlama nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Kestane Haşlama nasıl yapılır?
2. Kestane suda nasıl yapılır?
3. Kestane düdüklü tencerede nasıl pişirilir?
4. Kestane en kolay nasıl soyulur?
5. Kestane suda haşlanır mı?
6. Kestane şekeri nasıl yapılır?
7. Çin kestane nasıl anlaşılır?
8. Buharda kestane nasıl pişirilir?
9. Kestane Haşlanırken tuz atılır mı?
10. Kestane ne kadar suda bekletilir?
11. Çin'den kestane geliyor mu?
12. Yerli kestane nasıl anlaşılır?

Kestane Haşlama nasıl yapılır?

Bıçak, falçata ya da keskin bir aletle üzerine çizikler attınız. Suyun içine atın ve oda sıcaklığında birkaç saat dinlendirin. Vaktiniz yoksa suyu ilave edin, üzerine 2 adet kesme şeker ekleyin. Orta ateşte kestanelerin dış kabukları soyulacak kıvama gelene kadar yaklaşık 20-30 dakika kadar güzelce haşlayın.

Kestane suda nasıl yapılır?

Kestane Haşlama (Suda Kestane) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kestaneler iyice yıkanır, kabuğu şekildeki gibi kesilir.
2. Üzerini geçecek kadar su eklenir, tuz ve şeker eklenir, 3-4dakika harlı ateşte pişirdikten sonra 25dakika kısık ayarda pişirilir.
3. Kevgir yada süzgeç yardımıyla süzülür, afiyet olsun.

Kestane düdüklü tencerede nasıl pişirilir?

Düdüklü tencere içerisine koyulacak olan su ve buhar sepetinin içerisine yerleştirilen kestaneler düdüğün ötmesinden sonra en kısıkta 10 dakika boyunca pişirilir. 10 dakikanın tamamlanmasından sonra ocağın altı kapatılarak düdüklünün kapağı açılıp kestaneler afiyetle yenebilir.

Kestane en kolay nasıl soyulur?

İşte kestanenin kabuğunu en kolay soyma şekli; Tencereye biraz yağ ekleyin ve ocağın altını açın. Yağlar kızarmaya başlayınca 10 dakika kadar kestaneleri kızartın. Kızartma işlemi tamamlandıktan sonra ise soğumaya bırakın. Ardından kestaneleri kolaylıkla soyabilirsiniz...

Kestane suda haşlanır mı?

Kestanelerin kabukları kenarlardan ayrılmaya başladığı zaman haşlanmış demektir. Kestane haşlamaya tuz ve şeker katmamızın sebebi daha lezzetli olmasıdır. Aynı zamanda kestane haşlanırken kara suyunu salar, bu yüzden çizerek haşlamayınız. Eğer çizerek haşlarsanız kara su kestaneleri boyayacaktır.

Kestane şekeri nasıl yapılır?

Kestane Şekeri Nasıl Yapılır?

1. Kestanelerin dış kabuklarını bir bıçak yardımıyla keserek soyun.
2. Soyulmuş kestaneleri su dolu tencereye alıp ince kabukları yumuşayıncaya kadar kısık ateşte bekletin. ...
3. Toz şekeri başka bir tencereye alıp üzerine su ilave edin. ...
4. Kaynatmadan kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin.

Daha fazla öğe...

Çin kestane nasıl anlaşılır?

“DİREK ÇİN'DEN GELİYOR” Çin kestanesi olup olmadığını da fiyatından anlayabilirsiniz. Çin kestanesi çok gösterişli ve ucuz olur. Ateş kırmızısı ve toparlak olur. Yabani kestane ile birebir aynı olur.

Buharda kestane nasıl pişirilir?

1. kestanelerin üzerini artı şeklinde bıçakla çizin.
2. çizdiğiniz kestaneleri bol su içinde, en az 30 dakika dinlendirin.
3. tencerenin içine buhar sepetinin ayaklarını aşmayacak ölçüde su koyun.
4. buhar sepetini açın ve içine istediğiniz kadar (sudan çıkmış) kestane koyun.
5. tencereyi ocağın üzerine alın ve ocağı yakın.

Daha fazla öğe...

Kestane Haşlanırken tuz atılır mı?

Kestaneleri iyice yıkayıp, tencereye alın. Üzerine tuz ve şeker ilave edip, kaynar su dökerek, 20-25 dakika haşlamaya bırakın. Kestanelerin kabukları kenarlardan ayrılmaya başladığı zaman haşlanmış demektir. Kestane haşlamaya tuz ve şeker katmamızın sebebi daha lezzetli olmasıdır.

Kestane ne kadar suda bekletilir?

Suda bekletme işlemi 2 saat kadar sürmeli. Eğer suda bekletecek kadar vaktiniz yoksa kilo başına bir çay bardağı kadar su koyarak hemen tavaya da alabilirsiniz. Suda bekletme işlemi sayesinde içi daha yumuşak oluyor. Orta yükseklikteki ateşte yaklaşık 20 dakika pişirirseniz kestaneleriniz hazır olacaktır.

Çin'den kestane geliyor mu?

Çin kestaneleri ise 15-18 TL'ye satılıyor. ... Fakat şu an piyasada yüzde 80 oranında Çin'den gelen kestaneler satılıyor.

Yerli kestane nasıl anlaşılır?

Diğerlerinden daha koyu renkli ve kötü kokulu olanlar bozuktur. Kestaneyi bir bıçak yardımıyla yararak içini kontrol edebilirsiniz. Eğer iç kabuk yenilebilir durumdaysa tazedir. Çok kıvrımlı ve iç kabuğu acı olan kestaneler satın alınmamalıdır.