İçindekiler:
- Beyaz patlıcan yenir mi?
- Beyaz patlıcan nasıl pişer?
- Patlıcan neden beyaz olur?
- Beyaz patlıcan nasıl kızartılır?
- Beyaz patlıcan nerede yetişiyor?
- Alaca patlıcan nasıl yapılır?
- Beyaz patlıcan reçeli nasıl yapılır?
- Patlıcan ipe nasıl dizilir?
- Patlıcan en kolay nasıl kızartılır?
- Haşlanmış patlıcan nasıl kızartılır?
- Patlıcan Türkiye'de nerede yetişir?
- Patlıcan hangi hava koşullarında yetişir?
- Karnıyarıkta patlıcan nasıl soyulur?
- Karnı yarık patlıcan nasıl soyulur?
- Iğdır Yöresi ait patlıcan reçeli nasıl yapılır?
- Kolay patlıcan reçeli nasıl yapılır?
- Patlıcan nasıl kurutulur güneşte?
Beyaz patlıcan yenir mi?
Yumurta çiçeği diğer bir adıyla
beyaz patlıcan, sert çekirdeği olan tüketilebilir olmasının yanında süs olarak da kullanılabilen tropikal bir bitkidir. C vitamini açısından oldukça zengin olan bu mucizevi besin sağlık açısından da çok faydalıdır.
Beyaz patlıcan nasıl pişer?
Beyaz patlıcan, en düşük ısıda (15 dakikada) çok çabuk
pişer.
Beyaz patlıcan, diğer patlıcanın kullanıldığı bütün yemek çeşitlerinin yapımında kullanılır. İstenirse
beyaz patlıcan hiç su kullanılmadan da pişirilebilir. Yemeğinin tadı, taze bamya yemeğini andırır ve oldukça lezzetlidir.
Patlıcan neden beyaz olur?
Gölgede kuruttuğunuz takdirde patlıcanlarınız daha
beyaz olur. Özellikle rüzgarlı bir yerde nefis kurutulmuş
patlıcanlar elde edebilirsiniz. Yağmur ve nem ise kurutulmuş
patlıcanın düşmanıdır.
Beyaz patlıcan nasıl kızartılır?
Yapılışı: Patlicanlarin kabuklarini soyup 1cm. kalinliginda dilimleyin. Dilimleri once una, sonra yumurtaya ve en son misir ununa batirarak hazirlayin. Patlicanlari kizgin yagda kizartip kagit havluya alarak fazla yagin suzulmesini saglayin.
Beyaz patlıcan nerede yetişiyor?
Edirne'de yetiştirdiği ürünlerin pazarda satışını yapan üretici bir ilki gerçekleştirerek
beyaz patlıcan yetiştirdi.
Alaca patlıcan nasıl yapılır?
Soslu
alaca patlıcan tarifi Nasıl yapılır? İlk olarak
patlıcanı alaca soyun ve boyuna yarım santim kalınlığında dilimler halinde kesin. Tuzlu suda ya da sütte 15-20 dakika bekletip, acısını alın. Bir kağıt havluyla
patlıcanların ıslaklığını alıp, içine tuz attığınız una iyice bulayın ve kızgın yağda kızartın.
Beyaz patlıcan reçeli nasıl yapılır?
Patlıcan Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?- Patlıcanları soyarak başlıyoruz. ...
- Soyduktan sonra acı suyunun çıkması için su dolu bir kaba koyuyoruz.
- Bir de üzerine ağır bir şey koyun. ...
- Bu şekil de tam 2 saat bekletmemiz lazım.
- 2 saat bekleyen patlıcanları yıkayıp tencerede kaynatacağımız suyun içine 1 kaşık limon tuzu atıyoruz.
Daha fazla öğe...
Patlıcan ipe nasıl dizilir?
İpin bir ucunu
patlıcanın etrafından geçirip düğüm yapın. Ardından diğer patlıcanlarınızı geçirmeye devam edin. Patlıcanlarınızın arasında aralık olmasına özen gösterin.
İpe dizdiğiniz
patlıcanları güneş alan bir yere asın.
Patlıcan en kolay nasıl kızartılır?
Patlıcanları sudan çıkarın ve kağıt havlunun üzerinde tüm sularından arındırın, kurulayın. Üzerine tuz ilave edin. Yağ kızınca kuruladığınız ve tuzladığınız
patlıcanları yağa atın ve kızartın. Orta ateşte ya da yüksek ateşte kızartmaya özen gösterin.
Haşlanmış patlıcan nasıl kızartılır?
Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?- Patlıcanı alacalı soyun uzun uzun doğrayın. 1 yemek kaşığı şekerli suda 15 dakika bekletin ve suyunu süzün.
- Ocağa tencereyle su koyun. İçerisine tuz atıp kaynatın. ...
- Haşlanmış patlıcanları süzün. Mısır ununa her tarafını bulayıp bol kızgın yağda kızartın.
Patlıcan Türkiye'de nerede yetişir?
Antalya dışında Mersin, Samsun, Hatay, Muğla ve Bursa illerimizde
patlıcan üretimi yapılmaktadır. Ülkemizde
patlıcanın %31 oranı örtü altında yetiştirilmektedir.
Patlıcan hangi hava koşullarında yetişir?
Patlıcan yetiştiriciliğinde sınırlayıcı faktör her zaman iklimdir. Bitkinin kökeni sıcak iklimi olan yerlerdir. Düşük sıcaklık oranlarına ve dona karşı son derece hassas bir bitkidir. Toprak sıcaklığı 20 ° C'nin altına düşmemelidir, ortalama olarak 21 ila 35 ° C sıcaklık gerekir.
Karnıyarıkta patlıcan nasıl soyulur?
Karnıyarıklık
patlıcanlar öncelikle
patlıcanların baş kısımları temizlenir ve alacalı olarak
soyulur. Orta kısımdan bıçakla yarılır ama bıcak arkasına çıkmamalıdır. Bir tavada yağ kızdırılır ve
patlıcanlar bütün olarka kızartılır.
Karnı yarık patlıcan nasıl soyulur?
Patlıcanın sap kısmı
soyulur ve patlıcanın orta yeri (2-3 cm. derinlikte) uzunlamasına bıçakla kesilir. Kesilen bölgenin çevresinde 1 cm. boyutunda kabuk bırakıldıktan sonra,
patlıcan tamamen ya da alacalı
soyulur.
Iğdır Yöresi ait patlıcan reçeli nasıl yapılır?
Patlıcan Reçeli (
Iğdır'ımıza Özel ) Tarifi
Yapılışı tuz koyulup üzerine kadar suyu eklenir sabaha kadar bekletilir, sabah 2 defa yıkanan tuzlu suyu temizlenen
patlıcanlar kaynamış suya atılır. İki üç taşım kaynadıktan sonra indirilir ocaktan, soğumaya bırakılır, sonra kavanoza bırakılır. Afiyet olsun.
Kolay patlıcan reçeli nasıl yapılır?
Patlıcan Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?- Patlıcanları soyarak başlıyoruz. ...
- Soyduktan sonra acı suyunun çıkması için su dolu bir kaba koyuyoruz.
- Bir de üzerine ağır bir şey koyun. ...
- Bu şekil de tam 2 saat bekletmemiz lazım.
- 2 saat bekleyen patlıcanları yıkayıp tencerede kaynatacağımız suyun içine 1 kaşık limon tuzu atıyoruz.
Daha fazla öğe...
Patlıcan nasıl kurutulur güneşte?
Patlıcanlarınızın arasında aralık olmasına özen gösterin. İpe dizdiğiniz
patlıcanları güneş alan bir yere asın.
Güneş ışıklarını ne kadar aldığına bağlı olarak 7-12 gün arasında bekletin. Bir diğer yöntem için ise kemer ya da bostan
patlıcanları kullanabilirsiniz.