Tavuk suyuna corba nasil yapilir?

İçindekiler:

  1. Tavuk suyuna corba nasil yapilir?
  2. Tavuk çorbası için hangi tavuk?

Tavuk suyuna corba nasil yapilir?

1'er adet tavuk göğsünü ve budu, 1 adet iri doğranmış kuru soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz ile birlikte tencereye aktarın. Üzerine 6 su bardağı suyu da ekleyin ve orta ateşte 30 dakika kadar kaynatın. Pişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin.

Tavuk çorbası için hangi tavuk?

Tavuk suyu çorbası tercihe göre sadece tavuk göğsü veya sadece tavuğun but kısmıyla da yapılabilir. Öncelikle soğanı bol su ile acılığının gitmesini sağlayınız. Daha sonra soğanı çok küçük olmayacak şekilde parçalara bölerek tencereye koyunuz. İyice yıkanmış tavuk göğsü ve tavuk budunu da tencereye ekleyiniz.