İçindekiler:
- Stevia tatlandırıcı nedir?
- Stevia şeker hastaları için uygun mu?
- Stevia kanserojen mi?
- Stevia kan şekerini yükseltir mi?
- Şeker otu şeker hastalığında nasıl kullanilir?
- 1 bardak şeker ne kadar pekmez?
- Şeker yerine ne kadar stevia?
- Toz stevia nasıl kullanılır?
Stevia tatlandırıcı nedir?
Stevia şeker otu olarak bilinen, Güney Amerika'da bolca bulunan bir bitkidir. Bu bitkinin yapraklarında bulunan özler
tatlandırıcı görevi taşır. Brezilya, Kore ve Çin'de doğal
tatlandırıcı olarak kullanılan
stevia, sakkarozdan 300 kat fazla tatlı aromaya sahiptir.
Stevia şeker hastaları için uygun mu?
Yıllardır Avrupa ve Amerika'da doğal tatlandırıcı olarak kullanılan bu bitkinin adı ülkemizde yeni yeni duyuluyor.
Stevia bitkisi 40 yılı aşkın süredir Paraguay ve Brezilya'da
şeker hastalarına veriliyor. Bu bitki, tüketildiğinde hazım aşaması sırasında vücutta insülin salgılanmasına gerek olmuyor.
Stevia kanserojen mi?
Dr. İbrahim Hayoğlu, “Kalorisi olmayan ve son dönemde yapay tatlandırıcıların yerine tercih edilen
stevia bitkisi suni tatlandırıcıların aksine
kanserojen özellik gösterkmiyor. Yeni araştırmalara göre stevianın zararlı etkileri yok” dedi.
Stevia kan şekerini yükseltir mi?
Bu otun yaprakları ile yapraklarının özü, pancar veya kamış
şekeri yerine tatlandırıcı olarak kullanılırmış. Kalorisi sıfır olduğundan, şişmanlamak istemeyenler,
kan şekerini yükseltmediğinden bazı hastalar bu tatlandırıcıyı kullanabiliyormuş.
Şeker otu şeker hastalığında nasıl kullanilir?
Toz veya yaprak halinde kullanılabilir. Çay veya kahveye bir tutam atılıp da içileceği gibi iki çorba kaşığı stevia yaprağını 250 ml sıcak su ile 10 dakika demleyebilir daha sonra kağıt filtre yardımı ile süzüp kullanabilirsiniz.
1 bardak şeker ne kadar pekmez?
1 su
bardağı şeker.
1 su bardağından az üzüm
pekmezi.
Şeker yerine ne kadar stevia?
Bir yemek kaşığı kuru
stevia yaprağı, bir bardak toz şekere eşdeğer tattadır.
Toz stevia nasıl kullanılır?
Toz veya yaprak halinde kullanılabilir. Çay veya kahveye bir tutam atılıp da içileceği gibi iki çorba kaşığı
stevia yaprağını 250 ml sıcak su ile 10 dakika demleyebilir daha sonra kağıt filtre yardımı ile süzüp kullanabilirsiniz.