İçindekiler:
- Eti yumuşatmak için nasıl marine edilir?
- Çöp Şiş yanmaması için ne yapmalı?
Eti yumuşatmak için nasıl marine edilir?
Izgaraya uygun alınan et türlerini evde kendi yöntemlerinizle
yumuşatmak için birkaç malzeme gereklidir. Bunlar ayçiçek yağı, bir kaşık biber salçası, soğan suyu, bir çay bardağı yoğurt, 2 diş sarımsak tuz ve karabiberdir. Tüm bu malzemelerle et iyice karıştırıldığında yumuşama işlemi başlayacaktır.
Çöp Şiş yanmaması için ne yapmalı?
Çöp şişlerin
yanmasını önlemek için, önceden yarım saat su içinde ıslatmak yararlı olur. Diyelim ki,
çöp şişlerimiz hazır. Hazır olan
çöp şişlere soslu
tavuk eti dizilir. Eğer, mangalda veya fırında
tavuk çöp yapamak isterseniz;
çöp şişlere etin yanında domates, biber ve soğan da takabilirsiniz.