İçindekiler:
- Blanching işlemi nasıl yapılır?
- Blench tekniği nedir?
- Video call ne demek Türkçe?
Blanching işlemi nasıl yapılır?
Blanch etme işlemi basit bir şekilde gıdanın sıcak sudan alınarak hemen soğuk suya aktarılmasıyla gerçekleştirilir. Böylece şoklamanın etkisiyle besinin parlaklığı muhafaza edilebilmektedir. Ayrıca sıcak suda ve yağda
blanch etme yani ağartma da yapılabilmektedir.
Blench tekniği nedir?
Blanching (
Blanch etmek): Pişecek ürünlerin renginin ve görüntüsünün kaybolmaması için sıcak sudan soğuk suya yapılan şoklama işlemidir. Yeşilliklerin canlı yeşil renklerini korumak için sıkça kullanılır. Fransızca beyaz anlamına gelen
blanch, bir tür ağartma demektir.
Video call ne demek Türkçe?
Türkçe' de "
video call" için örnek kullanımlar. ... Görüntülü arama, ağ veya Internet üzerinden bire bir, canlı, görüntülü sohbettir.