İçindekiler:
- Yaban mersini kurusu nasıl anlaşılır?
- Yaban mersini hangi renk olur?
- Taze yaban mersini dondurulur mu?
Yaban mersini kurusu nasıl anlaşılır?
-
Gerçek yaban mersini buruk bir tada sahiptir. Buruk olmayan tat haricinde farklı bir tat alıyorsanız
gerçek olmadığını anlayabilirsiniz. -
Gerçek yaban mersini şişkinliğe iyi gelmektedir. Yedikten sonra şişkinlik artıyorsa yenilen kaliteli ve
gerçek bir
yaban mersini değildir.
Yaban mersini hangi renk olur?
Yaban mersini, fundagiller familyasının mini mini bir üyesi. Mavi-mor
rengi sayesinde kolayca ayırt edilebilen bu minnoş meyve, Türkiye'de Karadeniz Bölgesi'nde, dünyada ise en çok Kuzey Avrupa ve Amerika'da yetişiyor.
Taze yaban mersini dondurulur mu?
Öncelikle dondurucuda saklamak istediğiniz
yaban mersininin, olgun meyve olması son derece önemlidir. ... Birinci yöntem meyve taze haldeyken direk dondurucuya koyularak saklama yöntemidir. Aldıktan çok kısa bir süre sonra temizleme işlemini gerçekleştirip dondurucuya atabilirsiniz.