İçindekiler:
- Instant maya yerine yaş maya kullanılır mı?
- 1 paket instant maya yerine ne kadar yas maya?
- Maya nasıl eritilir?
- Günü geçmiş kuru maya kullanılır mı?
Instant maya yerine yaş maya kullanılır mı?
Eğer 40 gram yaş
maya kullanmanız gereken bir tarif varsa ve elinizde yaş
maya kalmadıysa; 20 gramlık kuru mayayı tercih edebilirsiniz. Yaş mayanın
kullanılması gereken yerlerde, 14 gramlık
instant mayayı da ekleyebilirsiniz. Tüm
maya türleri arasında sadece
instant mayanın
aktif olması için beklemenize gerek olmuyor.
1 paket instant maya yerine ne kadar yas maya?
100 gr
yaş maya yerine 33 gr
instant maya kullanabilirsiniz. Yani
1 paket yaş maya yerine 1 paket instant maya yeterli olacaktır.
Maya nasıl eritilir?
Yaş mayanın kullanımı, birçok tarifte su içerisinde
eritilerek gerçekleştirilir. Buzdolabından çıkartıldıktan sonra ılık su ve şeker içerisinde yumuşatılan
maya kullanıma hazır hale gelecektir.
Günü geçmiş kuru maya kullanılır mı?
KURU MAYA; Aynı yaş mayada olduğu gibi, 1 su bardağı ılık su yada süt içinde eritilerek hamur kabınıza ilave edilir. ... Bu mayayı kullandıktan sonra ağzını sıkıca kapatmalısınız yoksa 1-2 hafta sonra yine aktivitesini kaybetmeye başlayacaktır. Paket açılmadığı sürece son kullanma tarihine kadar saklanabilir.