İçindekiler:
- Kaya koruğu ne işe yarar?
- Kaya koruğu nasil Tuketilir?
- Kaya koruğu kaç kalori?
- Kaya koruğu salamurası nasıl yapılır?
- Kaya koruğu turşusu nasıl servis edilir?
- Kaya koruğu turşusu hangi yöreye ait?
Kaya koruğu ne işe yarar?
KAYA KORUĞU FAYDALARI NELERDİR?- Hücre yenileyici özelliğe sahiptir.
- Kaya koruğunun iç ve dış guatrda çok faydalıdır.
- Bağırsak yaralarına ve ishale iyi gelir.
- Safrayı düzenler.
- Vücudu kuvvetlendirir.
- Kötü rahim akıntılarını keser.
- Kaya koruğunun suyu ile pansuman yapılırsa siğilleri yok eder.
Daha fazla öğe...
Kaya koruğu nasil Tuketilir?
Kaya Koruğu yemeklerde
nasıl kullanılır diye düşünen kişilere verilecek en güzel cevap
Kaya Koruğu turşusunun bir meze olarak kullanılmasıdır. Bu faydalı bitki çiğ şekilde tüketilmediğinden haşlanarak dereotu, maydanoz, limon ve zeytinyağı ile salata yapılarak tüketilebilir.
Kaya koruğu kaç kalori?
Kaya koruğunun besleyici değeri, çok etkileyicidir. Düşük kalorilidir ve 100 gramlık porsiyon başına 100
kalori içerir, vücudunuza az yağlı etkisiyle birlikte, düzenli tüketerek lezzetli ve besleyici bir katkı sağlayabilirsiniz.
Kaya koruğu salamurası nasıl yapılır?
Öncelikle
kaya koruğunu iyice yıkayıp süzüyoruz, diğer malzemeleri sarımsak hariç karıştırıyoruz .
Kaya koruğunu kavanoza bastırarak yerleştiriyoruz. Aralara da sarımsakları ekliyoruz ,kavanoz dolunca diğer malzemeleri suyu ekleyip kavanozu sıkıca kapatıp serin bir yerde bekletiyoruz .
Kaya koruğu turşusu nasıl servis edilir?
- Domates ve biberi küçük küçük doğrayın.
- Turşuyu yaparken sadece sirke, sarımsak, tuz ve zeytinyağı kullandığımız için kaya koruklarını alırken bu sostan da bir iki yemek kaşığı alarak kaseye koyun.
- Turşuyu domates ve biberle karıştırın. Servis tabağına alın.
- Üzerine pul biber serperek servis yapın.
- Afiyetler olsun 🙂
Kaya koruğu turşusu hangi yöreye ait?
Kaya Koruğu; temiz denizlerin kayalık kısımlarında yetişen yarı yosunsu bir bitkidir.
Kaya Koruğumuzu Mersin' in Taşucu ilçesinden topluyoruz. Mersin'in tertemiz denizinden tazecik toplanan
kaya koruğu; sirke, tuz ve limon ile
turşu haline getirilir.
Kaya Koruğu turşusu bol miktarda iyot içermesi ile bilinir.