İçindekiler:
- Dana yürek yıkanır mı?
- Dana yürek sağlıklı mı?
- Dana dalak böbrek nasıl pişirilir?
Dana yürek yıkanır mı?
Yürek ve diğer sakatatlar pişirmeden önce yıkanmamalıdır.
Dana yürek sağlıklı mı?
Besin Değeri:
Dana yüreği yiyeceklerinizin
sağlıklı bir parçası olabilir. 115 gr içeren bir porsiyon sadece 130 kalori içerir. Bunun 80 kalorisi 20 gr proteinden ve 35 kalorisi 5 gr yağdan gelir.
Dana Yüreği ayrıca birtakım B vitaminleri, likopen, demir, fosfor, sodyum, potasyum, selenyum ve çinko içerir.
Dana dalak böbrek nasıl pişirilir?
Öncelikle yürek
böbrek dalak bunların zarlarını soyup güzelce yıkayıp doğruyoruz. Sonra soğanı ve biberi yemeklik doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tavada 6-7 dk kavuruyoruz.
Böbreği, yüreği, dalağıda koyup baharatlarınıda atıp kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu salıp çekmeye başlayana kadar pişiriyoruz.