Merevcen otu nedir?

İçindekiler:

1. Merevcen otu nedir?
2. Diken Ucu otu nerede bulunur?

Merevcen otu nedir?

Merevcen otu baharın ilk günlerinde doğada çıkmaya başlayan en güzel mutena bitkilerdendir. Mayısın ilk haftasında dikenlerin uçlarından çıkmaya başlar ve yaz aylarında da devam eder. Yetiştiği yere göre 15-20 cm. arasında değişen kahverenginden yeşile doğru değişen otlar çiğ olarak da yenir.

Diken Ucu otu nerede bulunur?

Türkiye'de Anadolu Saparnası ve Nemçe Saparnası türleri bulunur. Türkiye'de denize kıyısı olan bölgelerde 800 metre yükseklerde görülür. Özellikle Karadeniz mutfağında Dikenucu Kavurası adıyla yemeği yapılır.