İçindekiler:
- İçli köfte hamuru nasıl yapılır?
- İçli köfte hamuru cıvık olursa ne yapmalıyım?
- Içli köfteye hamuruna patates konur mu?
İçli köfte hamuru nasıl yapılır?
İçli köfte hamuru yapılışı:- İlk önce bulgur ve irmik bir kaba alınarak karıştırılır.
- Bulgur irmik karışımını biraz geçecek seviyeye kadar sıcak su ilave edilir. ...
- Daha sonra çiğ köfte yoğurulur gibi yoğrulur. ...
- Hamur ele yapışmayacak kıvama geldiğinde artık köfteleri yapmaya başlayabilirsiniz.
Daha fazla öğe...•BE
İçli köfte hamuru cıvık olursa ne yapmalıyım?
Ola ki
içli köfte yaparken suyu yanlışlıkla fazla ilave ettiniz dış
hamuru cıvık oldu 🙁 ne yapacaksınız ?? Hiç problem değil hemen biraz daha irmik ilave edebilirsiniz. Hamurunuzu toparlayacaktır. Yumuşak bir
hamur kıvamında olana kadar yoğurun.
Içli köfteye hamuruna patates konur mu?
Öncelikle bulguru sıcak suyla ıslatın, şişmesi için biraz bekleyin. Unu, irmiği, salçayı, toz biberi ve haşlanmış
patatesi ekleyip yoğurun. Hamurun sert olmaması için elinizi ıslatıp yoğurabilirsiniz.