İçindekiler:
- Alfa heliks yapısı nedir?
- Alfa sarmal yapı nedir?
- Heliks yapı ne demek?
- Sekonder yapı ne demek?
- Enzimlerin genel özellikleri nelerdir?
- Taşıyıcı protein nelerdir?
Alfa heliks yapısı nedir?
En yaygın olarak gözlenen ikincil yapılar α-
heliks ve β- tabakadır (Şekil 1. 5). α-
Heliks, her 4 amino asitte bir kurulan kovalent olmayan H bağları ile şeklini koruyan kıvrımlı bir yapıdır ve kıvrımlı yapısından dolayı dayanıklı bir formdur.
Alfa sarmal yapı nedir?
α-sarmallar biyolojik membranları içinden geçen en yaygın protein
yapı elemanıdır. Bunun nedeni,
sarmal yapının, omurgadaki tüm hidrojen bağlarının dahilî olarak oluşmasını ve, eğer yan zincirler hidrofobikse, membran ile temas halinde hiçbir polar grup kalmamasını, sağlamasıdır.
Heliks yapı ne demek?
Kollajen
heliks, üçüncü yapısal motif; kollajen heliksidir. Bu
yapı deri, kemik ve eklemlerin başlıca proteini olan kollajenin yüksek gerilme gücünü sağlayan özelliğini verir. Bütün kollajen moleküllerinde glisin sayısı bütün amino asitlerin 3'te biri kadardır.
Sekonder yapı ne demek?
İkincil
yapının resmî tanımı, bir biyopolimerin hidrojen bağı yapıları ile tanımlanabilir; bunlar atomik çözünürlüklü bir
yapı aracılığıyla ile belirlenir. Proteinler durumunda, ikincil
yapı, protein omurgasındaki amit ve karboksil grupları arasındaki hidrojen bağlarının örüntüsü ile tanımlanır.
Enzimlerin genel özellikleri nelerdir?
Enzimlerin Genel Özellikleri- Aktivasyon enerjisini düşürürler.
- Enzim-substrat ilişkisi anahtar ile kilit uyumuna benzer.
- Enzimlerin tümünde protein kısım bulunur.
- Enzimlerin sonuna –az eki getirilerek katalizlediği tepkimeye göre isimlendirilir. ...
- Substrat yüzeyi genişliği ile enzim etkinliği doğru orantılıdır.
Daha fazla öğe...•BE
Taşıyıcı protein nelerdir?
2)
Taşıyıcı proteinler (transport proteinleri): Spesifik molekülleri veya iyonları bağlayıp bir organdan bir başka organa veya hücre membranının bir tarafından diğer tarafına transport eden proteinlerdir.