İçindekiler:
- Mantar dolapta ne kadar dayanır?
- Pazardan alınan mantar kaç günde tüketilmeli?
- Kültür mantarı ne kadar sürede yetişir?
- Derin dondurucudan çıkan mantar nasıl pişirilir?
- Dolapta kararmış mantar yenir mı?
Mantar dolapta ne kadar dayanır?
Kültür mantarını
buzdolabında uzun süre saklayabilmek için mutlaka hava alması sağlanmalıdır. Kültür mantarı alındıktan sonra ağzı açık bir kap içerisine koyularak bir hafta boyunca bu şekilde muhafaza edilebilir. Bir haftadan sonra rengi yavaş yavaş kararmaya başlar. Poşete koyularak saklandığı takdirde çabuk bozulur.
Pazardan alınan mantar kaç günde tüketilmeli?
Eğer mantarın taze olduğundan eminseniz, 3-4
gün içerisinde tüketmeye özen gösterin. Dilimlenmiş mantarların bozulma süresi, diğerlerine göre daha kısadır. Dilimlenmiş
mantarlar 1-2
gün içerisinde
tüketilmelidir. Pişmiş
mantarlar, buzdolabında kapalı bir şekilde 3
gün saklanabilir.
Kültür mantarı ne kadar sürede yetişir?
Kompostu hazırladıktan sonra 17-20
gün kuluçka süresi vardır. Bu süreçten 15
gün sonra ise hasat için hazır hale gelir. Ancak hazır
mantar kompostu kullanacaksanız, bu süre 30 güne düşmektedir.
Derin dondurucudan çıkan mantar nasıl pişirilir?
Pişmiş
mantar suyunu salmış olacağından donması ve çözülmesi de oldukça kolay olacaktır.
Derin dondurucudan çıktıktan sonra mikrodalga fırın yardımı ile çözülebilir veya tava tencere içinde buzunun erimesi beklenebilir. Ardından
mantar sote olarak servis edilebilir.
Dolapta kararmış mantar yenir mı?
Kültür mantarlarının günlük olarak tüketilmesinin sağlık açısından önemli olduğu, beklediği ve el değdiği için zamanla
kararan mantarların alınmaması gerektiği belirtiliyor.