İçindekiler:
- Zeytinyağlı portakallı enginar yemeği nasıl yapılır?
- Enginar yemeğine portakal suyu konur mu?
Zeytinyağlı portakallı enginar yemeği nasıl yapılır?
Soğanları kavurduktan sonra; doğradığımız havuç, soğan ve enginarları tencereye koyup, 2-3 dakika birlikte kavuruyoruz. Sonra 1 bardak taze sıktığımız
portakal suyunu, 1
yemek kaşığı unu, tuz ve şekeri ekleyip, fokurdamasının ardından; ağzı kapalı bir şekilde, kısık ateşte, 35 dk pişiriyoruz.
Enginar yemeğine portakal suyu konur mu?
Sebzelerin üzerine un serpip, tuz koyun ve
portakal suyunu ilave edin. Yemeğiniz kaynamaya başlayınca kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Yemeğinizin
suyu çok azalırsa azar aza sıcak su ilave ederek kontrollü olarak pişirebilirsiniz.