İçindekiler:
- Protein molekülleri hangi moleküllerin yapısına katılabilir?
- Hangi moleküller protein yapılıdır?
- Kaç çeşit protein vardır?
- Protein yapısında bulunan elementler nelerdir?
- Proteinlerin yapısında ne var?
- Proteinlerin yapısındaki kovalent ve kovalent olmayan bağlar nelerdir?
- Peptid bağının diğer adı nedir?
Protein molekülleri hangi moleküllerin yapısına katılabilir?
Kıkırdak, kemik kas gibi dokuların
yapısına katılır. Kasların kasılıp gevşemesini sağlayan aktin ve miyozin
protein yapılıdır. Hücre, doku ve organların esas
yapısını oluşturur.
Hangi moleküller protein yapılıdır?
Proteinler, 20 farklı L-alfa-amino asitten oluşmuş lineer polimerlerdir. Tüm amino asitler, bir alfa karbonuna birer karboksil ve amino grubu ve bir yan zincirin bağlanıyor olması gibi ortak yapısal özelliklere sahiptir.
Kaç çeşit protein vardır?
Proteinler Başlıca iki çeşide ayrılır:- Basit Proteinler.
- Bileşik ( konjuge ) Proteinler.
- Türev Proteinler.
Protein yapısında bulunan elementler nelerdir?
Hücrelerin kuru ağırlığının % 50 ve daha fazlasını oluşturan moleküllerdir. Kendisine özgü yapıya, biçime veya şekle sahiptir. Bütün
proteinler karbon, hidrojen, azot ve oksijen içerir. Çoğu
protein kükürt içerirken bazı
proteinler ek
elementler de içermektedir.
Proteinlerin yapısında ne var?
Peptitler/
proteinler, amino asit polimerleridir. İki amino asit molekülü, değişken bir amit
bağı olan peptit
bağı ile kovalent olarak bağlanarak dipeptit oluşturur.
Proteinlerin yapısındaki kovalent ve kovalent olmayan bağlar nelerdir?
Biyolojik fonksiyonlarını yerine getirebilmek için
proteinler uzay içinde belli bir biçim alacak şekilde katlanırlar. Bu katlanmayı yönlendiren güçler,
protein atomları arasındaki hidrojen bağı, iyonik etkileşimler, van der Waals kuvvetleri ve hidrofobik istiflenme gibi,
kovalent olmayan etkleşimlerdir.
Peptid bağının diğer adı nedir?
Peptitler (Grekçe: πεπτίδια; "küçük sindirilebilirler") tanımlanmış bir düzende, α-amino asitlerin birbirine bağlanmasıyla oluşan kısa polimerlerdir. Bir amino asit kalıntısı ile diğeri arasındaki bağ bir "amit bağ" veya
peptit bağı olarak bilinir.