Çütte hangi yöreye ait?

Adıyaman ve Gaziantep yöresine ait Çütte ile favori çizgi film kahramanı PEPE sayesinde tanıştık. Çütte; özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi yaz aylarında sıkça yapılan ve de çocuklar tarafından da çok sevilen bir yemektir. Harika kokusu vardır.

Cütte ne demek?

adıyaman yöresine özgü olan bir yemektir. köftelik ince bulgurdan yapılır. içine biber domates soğan ve reyhan katarak hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurulur. bildiğin çiğköfte gibi sıkılarak servis edilir.

Çükte nedir?

Güney Anadolu bölgesinin lezzetli tariflerinden biridir çütte. Bulgur ve reyhanla hazırlanan bu atıştırmalık özellikle yaz sıcaklarıyla mücadele edildiği zaman tüketilir.

Cıvık Çütte nasıl yapılır?

Cıvık Çütte Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce bir tavaya yağı alalım. ...
Ocağa alıp pembeleştirelim.
Ardından salça ekleyip kokusu çıkana kadar (1, 2 dk) kavuralım.
Köfteyi yoğuracağımız kaba bulguru koyup üzerine kabuklarını soyduğumuz domatesi küp küp doğrayalım.
Salçalı karışımın da sadece salçasını ekleyelim. (

Daha fazla öğe...

Cütte nasıl yapılır?

Soğan ,biber ve domates yemeklik doğranır ve bulgura eklenir. Bulgur domatesin suyuyla iyice yumuşayıp şişene kadar yoğrulur yaklaşık 15 dk. Reyhan, tuz yağ eklenerek biraz daha yoğrulur . Şekil verilerek tabağa dizilir.Dilerseniz kısır gibi yeşillikle tabakta veya kasede servis yapabilirsiniz.

Baba Basmet nasıl yapılır?

Yumurta ve yoğurtu çırpalım. Azar azar un ekleyerek boza kıvamında bir hamur elde edelim. Son olarak lor peyniri (tercihe göre) ekleyip ısıtılmış krep tavasına kepçe yardımıyla hamurdan dökerek yayalım. Önlü arkalı pişirdiğimiz basmetlerimizi ister tatlı isterseniz tuzlu kahvaltı çeşitleriyle servis edebilirsiniz...

Kısıra nane konulur mu?

Bulguru geniş bir teflon tencereye koyup üzerine sıcak suyu gezdirin. ... Çektiğiniz malzemeleri bulgura ilave edip karıştırın. Üzerine salçaları, kimyonu, tuzu, pul biberi, kuru nane ve limon suyunu ilave edip tekrar karıştırın. İsterseniz malzemeleri çiğköfte yoğurur gibi yoğurabilirsiniz.

Kısıra kuru soğan konur mu?

Bulgur üzerini hafif geçecek kadar su ile ıslatılır. Ağzı kapatılıp beklemeye alınır. Kuru soğan minik minik kesilerek sıvı yağda kavrulur. Sarımsak dövülmeden bıçakla küçültülür.

Iki bardak Kısıra kaç bardak su konur?

2 su bardağı ince bulguru geniş bir kaseye alın. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Streç film ile üzerini kapatıp bugurların şişmesini bekleyin.Bulgurlar şiştikten sonra tane tane olması için güzelce karıştırın.

Çütte hangi yöreye ait?

İçindekiler: