Patlıcanlı kebap nasıl yapılır mangalda?

İçindekiler:

1. Patlıcanlı kebap nasıl yapılır mangalda?
2. Patlıcan kebap nasıl hazırlanır?
3. Patlıcanlı kebap kıyması nasıl hazırlanır?
4. Patlıcan kebabı hangi kıyma?
5. Patlıcan kebabı hangi kıyma ile yapılır?
6. Urfa usulü tepsi kebabı nasıl olur?
7. Şanlıurfa Tepsi kebabı nasıl yapılır?

Patlıcanlı kebap nasıl yapılır mangalda?

Mangalda Balcan (Patlıcan) Kebabı Tarifi Yapılışı Patlıcanlar yıkanır ve iki parmak kalınlığında kesilir, kebab şişine bir patlıcan bir köfte olarak dizilir, mangalda pişirilir ve bir tepsiye çekilip terlemeye bırakılır. Sonra servis tabağına alınır. Üzerine domates biber ve soğan da pişirilip eklenir. Afiyet olsun.

Patlıcan kebap nasıl hazırlanır?

More videos on YouTube

1. Kemer patlıcanlar 4 eşit parçaya bölünür.
2. Dinlendirilmiş kuzu etine tuz ilave edilerek zırhta çekilir.
3. Kıyma karışım 6 eşit parçaya bölünür. Kebap şişine bir parça patlıcan bir parça et koyularak tutturulur.
4. Dış rengi koyuya dönene kadar pişirilir.

Patlıcanlı kebap kıyması nasıl hazırlanır?

Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bol suda yıkadığınız patlıcanların sap ve uç kısımlarını kesin. ...
2. Acısının çıkması için dilimlediğiniz patlıcanları bol tuzlu suda bekletin.
3. Kebabın köftesi için; orta yağlı kıyma, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberi derin bir karıştırma kabına alın.

Daha fazla öğe...

Patlıcan kebabı hangi kıyma?

Fırında Patlıcan Kebabı İçin Malzemeler : 2 adet büyük boy patlıcan. 200 gr kıyma. 1 adet soğan. Bir tutam maydanoz.

Patlıcan kebabı hangi kıyma ile yapılır?

1. 500 gr orta yağlı kuzu kıyma.
2. 4 tane patlıcan.
3. 5-6 tane sivri biber.
4. 2 tane kapya biber.
5. 3-4 tane domates.
6. Yarım demet maydanoz.
7. 1 diş sarımsak.
8. Sıvı yağ

Daha fazla öğe...

Urfa usulü tepsi kebabı nasıl olur?

Tepsi Kebabı(Urfa usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı rendeleyin. ...
2. Patlıcanları 3 parmak eninde kesin.
3. Bir patlıcan büyükçe köfte şeklinde dizin.
4. Ortasına domatesleri dilimleyin.
5. Elinize sıvı yağa batırın patlıcanların üstüne sürün.Bunun nedeni evdeki fırınlarda pişirdiğimiz için üstleri kurumasın.

Daha fazla öğe...

Şanlıurfa Tepsi kebabı nasıl yapılır?

İki yemek kaşığı yağ ilave edilerek kenarlarına da altı veya yedi adet kırmızı ya da yeşil biber dizilerek pişirilir ya da fırına yollanır. Fırından gelen tepsiler sofraya alınır, açık (lavaş) ekmeğe dürüm yapılarak, kuru soğan, yeşil biber ve ayran eşliğinde yenilir.