İçindekiler:
- Kapuska kavurması nasıl yapılır?
- Lahana yumurta nasıl yapılır?
- Lahana kapaması nasıl olur?
- Lahana kızartması nasıl yapılır?
Kapuska kavurması nasıl yapılır?
Lahana
Kavurması (
Kapuska)
Tarifi Yapılışı Lahana kıyılır. Havuç rendelenir ve tenceremize yağ koyulup salça çeşni kavrulur 1-2 dk sonrasında lahana ve havuç eklenir kavrulur. Lahana suyunu salıp çekene kadar kavrulur sonrasında sıcak su ve pirinçlerimizi ekliyoruz.
Kavurmaya devam ediyoruz.
Lahana yumurta nasıl yapılır?
Tavada zeytinyağını ısıtın, lahanayı ekleyin ve karıştırarak yumurtaları dökün. Karıştırmaya devam edin ki yumurtadan omlet gibi parçaları kalmasın. Yaklaşık 10 dakika sürer. Sonunda yeşillikleri ekleyin, karıştırın ve ateşi kapatıp kapağın altında 3 dakika bekletin.
Lahana kapaması nasıl olur?
Lahanaları buharda haşlayın ve fazla yumuşamadan oda ısısında süzülmeye bırakın. Derin bir tencerede küp doğranmış soğan ve sarımsakları hafif tuz ekleyerek zeytinyağında soteleyin. Yumuşayan soğanlara kıymayı ekleyin ve kavurun. Kavrulan karışıma baharatları ve salçaları ekleyin.
Lahana kızartması nasıl yapılır?
Lahana Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?- Lahanayı güzelce yıkayın ve ince ince kesin.
- Soğanı da küp küp doğrayın ve genişçe bir tavanın içerisine alın. ...
- Soğanlar kavrulunca üzerine doğradığınız lahanaları azar azar ilave edin. ...
- Kalan zeytinyağını da üzerine gezdirerek birkaç dakika daha kavurun.
Daha fazla öğe...