İçindekiler:
- Yumurtanın içindeki siyah şeyler nedir?
- Yumurtanın içinden çıkan kahverengi şey nedir?
- Yumurtanın içindeki kırmızı nokta nedir?
- Yumurtada yumurta beyazı içinden çıkıp yumurta sarısını ortada tutmaya yarayan iki uçta bulunan kısma ne ad verilir?
- Yumurta beyazı sperm mi?
- Tavuk neden kanlı yumurta yapar?
- Yumurtanın bozuk olup olmadığını nasıl anlarız?
- Yumurtanın beyaz kısmında ne var?
- Tavuk yumurtasının beyazı nedir?
Yumurtanın içindeki siyah şeyler nedir?
Zaman zaman karşılaşılan
siyah lekeler, basitçe kan lekesi olarak açıklanabilecek oluşumlardır.
Yumurta sarısının oluşumu sırasında meydana gelir. Bu lekeler
yumurtanın bayat veya bozuk olduğu anlamına veya kümesin, çiftliğin sağlıksız olduğu anlamına gelmez.
Yumurtanın içinden çıkan kahverengi şey nedir?
Tavuğun karaciğeriyle ilgili
Yumurtanın içeriği hakkında mevcut bilgiler ve uzmanların gözlemleri bu kan lekelerinin tavuğun karaciğeri ya da yumurtalığından gelen kan pıhtıları olduğunu belirtiyor. Dolayısıyla
yumurta henüz bayatlamamışsa ve tazeyse bu kan lekelerinin insana bir zararı olmuyor.
Yumurtanın içindeki kırmızı nokta nedir?
Yumurtada karşımıza çıkan kan lekesi sanılanın aksine döllenmiş bir
yumurtanın göstergesi değildir. Uzmanlara göre kan lekeleri, tavuğun karaciğeri ya da yumurtalığından gelen kan pıhtıları olduğu belirtilmektedir.
Yumurtada yumurta beyazı içinden çıkıp yumurta sarısını ortada tutmaya yarayan iki uçta bulunan kısma ne ad verilir?
Yumurta sarısının iki tarafında yapışmış olarak
bulunan o iplik gibi şeyin aslında hiç bilmediğiniz bir faydası var.
Yumurtanın içerisinde yer alan
beyaz ipliğe benzeyen o
kısma kalaza
adı veriliyor. Genellikle
yumurtanın içindeki o
beyaz kısmın civcivle alakası olduğu düşünülür.
Yumurta beyazı sperm mi?
Yumurtanın içerisinde yer alan
beyaz ipliğe benzeyen o kısma kalaza adı veriliyor. Genellikle
yumurtanın içindeki o
beyaz kısmın civcivle alakası olduğu düşünülür. Aynı zamanda akıllara mide bulandırıcı senaryolar geliyor.
Yumurtada bu
beyaz kısmın bulunmasının civcivle hiçbir alakası yok.
Tavuk neden kanlı yumurta yapar?
Gelin birlikte yumurtada
kan bulunmasının zararlı olup olmadığına bakalım... Uzmanlar, yumurtada görülen
kan lekesinin tavuğun karaciğerinden veya yumurtalığından kaynaklandığını belirtiyor. Buna göre yumurtanın sarısının oluşumunda tavukta yaşanan bir kılcal damar sorununun bu lekeye
neden olabildiği vurgulanıyor.
Yumurtanın bozuk olup olmadığını nasıl anlarız?
Yumurtanın sarısı hemen dağılıyorsa o
yumurta bayattır. Eğer akı hafif bir renge sahipse tazedir demektir. Taze
yumurtaların sarısı parlaktır. Kırdığımız
yumurtanın sarısının parlaklığı da taze olup olmadığını gösterir.
Yumurtanın beyaz kısmında ne var?
Omega-3 yağları ve kolin gibi çok önemli besin unsurları
yumurtanın sarısında bulunuyor.
Beyazı, toplam proteinin yarısını (3-4 gram protein) ve bolca da sodyum, potasyum içeriyor.
Tavuk yumurtasının beyazı nedir?
Yumurta akı, bir
yumurtanın içinde bulunan berrak sıvıdır (aynı zamanda albümen veya glair / glaire olarak da bilinir). Tavuklarda,
yumurtanın geçişi sırasında
tavuğun ön bölümünün salgı katmanlarından oluşur. Döllenmiş veya döllenmemiş
yumurta sarısı etrafında oluşur.