İçindekiler:
- Kek kalıba yapışmadan nasıl çıkar?
- Kek kalıbında kek kaç dakikada pişer?
- Içi çiğ kalan kekin ne yapmalıyım?
- Kek Civik olursa ne olur?
Kek kalıba yapışmadan nasıl çıkar?
Kekinizi fırından aldıktan sonra bir tabağın üzerine ters çevirin ve üzerine nemli bir bez koyun. Çıkarır çıkarmaz nemli bir bezin üzerine de koyabilirsiniz. Bu şekilde de rahatlıkla çıkacaktır. Bu işlemi yaparken kenarlardan bir bıçak yardımıyla hafifçe yapışan yerleri ayırmaya da gayret edin.
Kek kalıbında kek kaç dakikada pişer?
Kek; 175-180 derecede, önceden ısıtılmış fırında
pişer.
Kek kaç dakikada pişer?
Kek; önceden ısıtılmış 175-180 derecelik bir fırında yaklaşık 40-45
dk da
pişer.
Içi çiğ kalan kekin ne yapmalıyım?
Fırının sadece altını açın üst kısmını açmayın. Bu düşük ısıda kekinizi 15-20 dakika kadar pişirin. Bu şekilde üstü yanmayacak, altı ve
içi pişecektir. Böylelikle hamur kalmaktan kekinizi kurtarmış olacaksınız.
Kek Civik olursa ne olur?
Kekin içerisinde çok fazla sıvı malzeme kullanırsanız,
kek harcı cıvıklaşır ve pişirme esnasında iç kısım çiğ kalabilir. Bu yüzden tarif ölçülerinden fazla sıvı eklemesi yaptıysanız, aynı miktarda un veya kakao ekleyerek dengeleyebilirsiniz. Bir diğer neden ise, gereğinden fazla kabartma tozu kullanmaktır.