Bol soğanlı yahni nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Bol soğanlı yahni nasıl yapılır?
2. Papaz yahnisi nasıl yapılır?
3. Papaz Yahnisi nereye özgü?
4. Nohutlu yahni yemeği nasıl yapılır?
5. Etli nohut yahnisi nasıl olur?
6. Soğanlı makarna nasıl yapılır?

Bol soğanlı yahni nasıl yapılır?

Yağsız kuşbaşı etleri bol suda yıkayıp üzerlerini kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Kuşbaşı etleri alıp yüksek ateşte kendi suyunu çekene kadar pişirin. Etlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kapağını açık bıraktığınız tencerede orta ateşte pişirme işlemini sürdürün.

Papaz yahnisi nasıl yapılır?

Öncelikle arpacık soğanlarını ve sarımsakları teker teker soyun. Düdüklü bir tencereye tereyağını alın ve yağ eriyince eti ekleyin. Et suyunu salıp, tekrar çekene dek kavurun. Etler suyunu tamamen çektikten sonra, içine soyduğunuz arpacık soğanları ve sarımsakları ekleyin.

Papaz Yahnisi nereye özgü?

Papaz yahnisi Kırklareli mutfağının en karakteristik yemeklerinden birisidir. Halk arasında “soğan yahnisi” denilse de yöre mutfağında “soğan yemeği” denilen bir başka yemekle karıştırmamak için “papaz yahnisi” adı tercih edilmektedir.

Nohutlu yahni yemeği nasıl yapılır?

Nohut Yahnisi Tarifi Yapılışı Etleri düdüklü tencerede hafifçe kavuruyoruz. Yemeklik doğranmış soğanları da ekleyip kavuruyoruz. Salçasını ve baharatları ilave edin. Nohutları (bir gece önceden ıslatılmış) ekleyip suyu da koyduktan sonra ağzını kapatıp 45-50dk pişiriyoruz.

Etli nohut yahnisi nasıl olur?

Etli Nohut Yahni Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak nohutumuzu bir gün önceden ıslatmamız gerekiyor.
2. Minik minik doğranmış kuşbaşımızı düdüklü tencereye alıp sıvı yağ koyup suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
3. Üzerine küçük küçük doğranmış soğanımızı ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz ve salçamızı ilave ediyoruz.

Daha fazla öğe...

Soğanlı makarna nasıl yapılır?

Nefis Soğanlı Salçalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Makarnayı haşlayın, süzün.
2. Soğanları piyazlık doğrayın. Sıvı yağ ve tereyağı ile soğanları kavurun.
3. Salçayı da koyup, biraz daha kavurun.
4. Nane ve bir çimdik tuz ekleyin.
5. Salçayı birazcık sulandırıp, 1-2 dakika daha kavurun.
6. Haşlanan makarnayı ekleyip, karıştın.