İçindekiler:
- Türkiyede kaç çeşit buğday vardır?
- Sert Buğdayın özelliği nedir?
- Dünyada kaç çeşit buğday var?
- Buğdayın özellikleri nelerdir?
- Buğdayın iyisi nasıl anlaşılır?
Türkiyede kaç çeşit buğday vardır?
Buğday Atlası'na göre, “Tahıl ambarı” olarak bilinen Anadolu toprakları bugün 23 yabani
buğday türüne ve 400'den fazla kültüre alınmış
buğday çeşidine ev sahipliği yapıyor.
Sert Buğdayın özelliği nedir?
Başakları kılçıklı, kardeşlenmesi çok iyidir. Taneleri kırmızı,
sert olup 1000 dane ağırılığı 40-43 gr'dır. Orta erkenci ve çok yüksek verimli bir ekmeklik
buğday çeşidi olup gelişme tabiatı alternatiftir. Soğuğa ve kuraklığa orta dayanıklıdır.
Dünyada kaç çeşit buğday var?
Günümüzde
dünya genelinde yaklaşık 5000 farklı
buğday çeşidi yetiştirilmektedir.
Buğdayın özellikleri nelerdir?
Tarımsal
Özellikleri : Alternatif gelişme tabiatlı, yatmaya dayanıklı, soğuğa, kışa ve kurağa dayanıklılığı iyi, gübreye tepkisi oldukça iyi ve kardeşlenmesi uygun şartlarda yüksektir. Uygun gübrele- me yapıldığında dönme görülmeyen ve camsılık oranı artan, tane dökmeyen ve harman olma kabiliyeti iyi olan bir çeşittir.
Buğdayın iyisi nasıl anlaşılır?
genellikle tanenin koyu renkli ve sert olması protein miktarının yüksek olduğunu gösterir, sert ve koyu renkli olanlar yumuşak ve açık renkli olanlardan üstün kabul edilir.
Buğday tanesi beyaz, sarı, sarımsı ve kırmızımsı renklerdedir.