İçindekiler:
- Etli taze fasulye yemeği nasil yapilir?
- Taze fasulyeye kemik suyu konur mu?
- Taze fasulye nasıl kesilir?
Etli taze fasulye yemeği nasil yapilir?
Taze fasulyeleri ayıklayın. Kuyruk yağını (tercihe göre sıvı yağ ya da tereyağı kullanabilirsiniz) tencerede eritin. Soğanı yemeklik doğradıktan sonra tencereye ilave edin ve pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra kuzu kuşbaşını ilave edin ve rengi değişene kadar kavurun.
Taze fasulyeye kemik suyu konur mu?
Taze fasulyeyi ilave edip sararana kadar kavuralım.İlikli
kemik suyu,sıcak su,tuz,baharatları ilave edelim.Kapağını kapatıp kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirelim.10 dk dinlendirip, servis edelim. Afiyet olsun..
Taze fasulye nasıl kesilir?
Pişirilecek yemeğe göre yaprakları ayrılır veya sapları ile beraber doğranır. Suyun içinde çarpa çarpa
yıkanır. Çıkarılıp tekrar temiz suya atılır. Bu şekilde en az 3 - 4 su
yıkanır.