Ordövrler nelerdir?

İçindekiler:

1. Ordövrler nelerdir?
2. Sıcak Ordövrler nedir?
3. Ordövr tabağı kaç çeşit olur?
4. Sıcak ordövr çeşitleri nelerdir?
5. Soğuk ordövr tabağında neler olur?
6. Ordovr tabağında neler olur?
7. Sicak Antreler nelerdir?
8. Ordovr tabağında ne olur?
9. Ordövr tabağında ne bulunur?
10. Ara sıcak ne yapabilirim?
11. Ordövr tabağına ne konulur?

Ordövrler nelerdir?

Ordövr, (Fransızca: Hors-d'œuvre, Türkçe: Esas yemeğin dışında) iştah açıcı olarak yemekten önce sunulan mezelere verilen ad. Ordövr, yemeğin başında, esas yemekten ya da giriş yemeğinden önce sunulan soğuk ya da sıcak yiyeceklerin ve bu sunuşun yapıldığı bölümün adıdır.

Sıcak Ordövrler nedir?

SICAK ORDÖVR TABAĞI:

• Çeşitli patates kızartmaları
• Patates köfteleri.
• Küçük et çeşitleri.
• Kroketler.
• Paneler.
• Çin böreği, sigara böreği gibi küçük börek çeşitleri.
• Sıcak kanepeler.
• Küçük tostlar.

Daha fazla öğe...•BE

Ordövr tabağı kaç çeşit olur?

Ordövr tabağında sunulan yiyecekler ülkeden ülkeye değişse de, genel olarak aperatif tariflere ve mezelere yer verilir. Sıcak ve soğuk olarak ikiye ayrılan ordövr, ülkemizde 'meze tabağı' olarak da bilinir. Ordövr tabağında isteğe göre 7 ile 12 çeşit arası yiyecek bulunur.

Sıcak ordövr çeşitleri nelerdir?

SICAK ORDÖVR TABAĞI:

• Çeşitli patates kızartmaları
• Patates köfteleri.
• Küçük et çeşitleri.
• Kroketler.
• Paneler.
• Çin böreği, sigara böreği gibi küçük börek çeşitleri.
• Sıcak kanepeler.
• Küçük tostlar.

Daha fazla öğe...•BE

Soğuk ordövr tabağında neler olur?

Aşçının düş gücüne bağlı olarak sonsuz çeşitlilik gösterebilirse de, klasik bir ordövr tabağında havyar, kabuklu deniz ürünleri, pâté, marinatlı ya da soslu sebzeler, küçük börek ve kanepeler bulunur. Ordövr yemek öncesinde olduğu gibi, içki ile de sunulabilir.

Ordovr tabağında neler olur?

SICAK ORDÖVR TABAĞI:

• Çeşitli patates kızartmaları
• Patates köfteleri.
• Küçük et çeşitleri.
• Kroketler.
• Paneler.
• Çin böreği, sigara böreği gibi küçük börek çeşitleri.
• Sıcak kanepeler.
• Küçük tostlar.

Daha fazla öğe...•BE

Sicak Antreler nelerdir?

Sıcak ordövrler: Volavan, kroket, börek çeşitleri, ravioli, lazanya, küçük şişler, küçük kebaplar, peynir sufle vb hamur işleri (daima miktar az, porsiyon küçük ve süslü hazırlanır). Balıklar: Sebze ve sosla hazırlanmış bütün balıklardan oluşur. Günümüzde bu grup antre olarak verilebilmektedir.

Ordovr tabağında ne olur?

Aşçının düş gücüne bağlı olarak sonsuz çeşitlilik gösterebilirse de, klasik bir ordövr tabağında havyar, kabuklu deniz ürünleri, pâté, marinatlı ya da soslu sebzeler, küçük börek ve kanepeler bulunur. Ordövr yemek öncesinde olduğu gibi, içki ile de sunulabilir.

Ordövr tabağında ne bulunur?

Ordövr Tabağı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 dilim beyaz peynir.
• 1 adet domates.
• 1 adet zeytin.
• 1 adet salatalık.
• Frenk maydanoz.
• 1 yemek kaşığı haydari.
• 1 adet dana jambon.
• 1 adet tavuk jambon.

Daha fazla öğe...•BE

Ara sıcak ne yapabilirim?

Ara Sıcak Yemekler | Yemek Tarifleri

1. Daha Hafifini Yapana Kadar En Hafifi Bunlar Olan 15 Zeytinyağlı Yemek Tarifi.
2. Bütün Mantar Kavurması
3. Tavada Kaşarlı Mantar.
4. Patates Graten.
5. Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk.
6. Milföylü Biber Sarma.
7. Tavada Kremalı Patates.
8. Kremalı Kabak Graten.

Daha fazla öğe...

Ordövr tabağına ne konulur?

Ordövr Tabağı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 dilim beyaz peynir.
• 1 adet domates.
• 1 adet zeytin.
• 1 adet salatalık.
• Frenk maydanoz.
• 1 yemek kaşığı haydari.
• 1 adet dana jambon.
• 1 adet tavuk jambon.

Daha fazla öğe...