İçindekiler:
- Kandil simidi nasıl yapılır malzemeleri?
- Kandil simidi hangi sirke?
- Kandil simidi nasıl ortaya çıktı?
- Kandil simidini kim buldu?
- Kandil simidi neden dağıtılır?
- Sirkeli susamlı simit nasıl yapılır?
- Simit tuzlu kurabiye nasıl yapılır?
Kandil simidi nasıl yapılır malzemeleri?
Kandil Simiti (Kıyır Kıyır Tam Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler- 125 gram tereyağı (yarım paket)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt.
- 1 çay kaşığı tuz.
- 1 tatlı kaşığı mahlep (evde varsa)
- 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un.
- 1 yumurta sarısı ( beyazı dışına)
- 1 yemek kaşığı sirke.
Daha fazla öğe...
Kandil simidi hangi sirke?
MAHLEPSİZ
SİRKELİ KANDİL SİMİDİ TARİFİ YAPILIŞI *Tarifin yapımında elma veya üzüm
sirkesi kullanabilirsiniz. Ekleyeceğiniz
sirke simitlerin kıyır kıyır olmasını sağlar ve simitlerden
sirke kokusu kesinlikle almazsınız.
Kandil simidi nasıl ortaya çıktı?
Neden derseniz,
kandil simidinin asıl amacı aslında aç ve açıkta olanlara yardım etmektir. Kutsal günlerde
yapılan kandil simidi, sokaktakilere veya ihtiyacı olanlara dağıtılarak bu özel günde hayır işlenir,
kandil kutlanır.
Kandil simidini kim buldu?
Kandil gecelerinin vazgeçilmez lezzeti
kandil simidinin toplumumuzda çok önemli bir yeri olduğunu belirten İstanbul'un 157 yıllık tatlıcısı Hafız Mustafa'nın sahibi Avni Ongurlar bu özel lezzetin geçmişini ve kültürünü anlattı.
Kandil simidi neden dağıtılır?
Neden derseniz,
kandil simidinin asıl amacı aslında aç ve açıkta olanlara yardım etmektir. Kutsal günlerde yapılan
kandil simidi, sokaktakilere veya ihtiyacı olanlara
dağıtılarak bu özel günde hayır işlenir,
kandil kutlanır.
Sirkeli susamlı simit nasıl yapılır?
Sirkeli Tuzlu Simit Tarifi Nasıl Yapılır?- Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınır, iyice hepsi birbirine karıştırılır yavaş yavaş un ilave edilir.
- Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur yoğrulur.
- Küçük simit şekli yapılır önce yumurta akına sonra susama batırılır .
- 170 derecede 15 dakika pişirilir.
Simit tuzlu kurabiye nasıl yapılır?
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve uzatın. İki ucunu birbirinin altından geçirin ve
simit şeklini verin. Yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp kurabiyelerin üzerine sürün. Kurabiyelerin üzerine bolca susam serpin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.