İçindekiler:
- Sade yağ faydalı mı?
- GHEE sade yağ nasıl yapılır?
- GHEE yağı nasıl yapılır?
- Saf yağ nasıl saklanır?
- Tereyağının köpüğü nasıl alınır?
- Tereyağının adı neden tereyağı?
- Tereyağı neden köpürür?
Sade yağ faydalı mı?
-Diğer yağların yakımına yardımcı olarak
yağ yakımını hızlaştırır ve kolaylaştırır dolayısıyla kilo kaybına katkı sağlar. -Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. -Bağırsak hareketlerini düzenler ve bağırsak sağlığını korur. -Antikanserolojen etkisi mevcuttur, kansere karşı korur.
GHEE sade yağ nasıl yapılır?
Bu
yağı oda ısısında aylarca, buzdolabında ise 1-2 yıl saklayabilirsiniz......
Ghee Nasıl Yapılır?- Tuzsuz tereyağını bir tencereye alıp kısık ateşte hiç yakmadan sürekli karıştırarak eritin. ...
- Bu süre zarfında yağın üzerinde oluşan köpükleri delikli bir kepçe yardımı ile sürekli toplayın ve atın.
Daha fazla öğe...
GHEE yağı nasıl yapılır?
Ghee yağı tereyağının belirli bir ısıda ısıtılıp içinde bulunan sütün arındırılmasıyla elde edilir. Bu yüzden de kullanılırken tereyağı gibi köpürmez. Yanma derecesi tereyağına göre daha yüksek olan
Ghee yağı ne yanar ne de tortu oluşturur. Kısacası akmayan, kokmayan ama mis gibi yemeklere vesile olan bir yağ kendisi.
Saf yağ nasıl saklanır?
Oda sıcaklığında soğutun,ister dışarda tutun,isterseniz buz dolabının soğutucu bölümünde saklayın.
Saf yağınız hazır 3 ay oda sıcaklığında bozulmadan durabilir,uzun süre buzdolabının soğutucu bölümünde bozulmadan saklayabilirsiniz. 450 gram tereyağım vardı,350 ml gördüğünüz kavanoz kadar
saf yağ elde ettim.
Tereyağının köpüğü nasıl alınır?
Tereyağı eridikçe üzerinde beyaz tortular birikmeye başlayacaktır. Karıştırarak yanmamasını sağlayın. Bu şekilde yaklaşık olarak 1 saat kadar karıştırarak kaynatmaya devam edin. Sürenin sonunda
tereyağının köpük köpük kaynadığını ve tortuların dibe çöktüğünü göreceksiniz.
Tereyağının adı neden tereyağı?
Tamlamanın
tereyağı şeklinde oldu- ğunu söyleyen araştırmacılar Farsça
tereyağı anlamına gelen kere kelimesinin başındaki /k/ sesinin /t/ye dönüştüğünü ve böylece
tereyağı isim tamlamasının oluştuğunu ifade etmektedirler.
Tereyağı neden köpürür?
Tavada köpürmesine dikkat edin Tereyağını tavada erittiğinizde göz göz olmuyor ve köpürmüyorsa kesinlikle sahtedir, ve sakın tüketmeyin. Doğal ve organik bir
tereyağı tavada kızdırılınca
köpürür. Köpürmesinin nedeni tereyağının içerisinde bulunan suyun yoğunluk farkından dolayı yukarı çıkmasıdır.