İçindekiler:
- 5 kilo lahana turşusu nasıl yapılır?
- Pratik lahana turşusu nasıl kurulur?
- Lahana turşusu sirke mi limon mu?
5 kilo lahana turşusu nasıl yapılır?
5 kiloluk bidon için;- 3 diş sarımsak.
- 4 sivri yeşil biber (acı olanı tercih ettim)
- 4 tane kırmızı havuç (renk ve tat vermesi için)
- 4 tane havuç
- 5 yemek kaşığı kaya tuzu (eksik olursa ekleyebilirsiniz)
- 2, 5 litre hazır su (eksik gelirse ekleyebilirsiniz)
- 3 su bardağı sirke (üzüm sirkesi)
- 2 tatlı kaşığı limon tuzu.
Daha fazla öğe...
Pratik lahana turşusu nasıl kurulur?
Yapılışı- Turşu için küçük ve sert beyaz lahana kullanın. ...
- Dörde bölüp, bıçakla irice kıyın. ...
- Sarmısakları ayıklayın, ister bütün isterseniz havanda döverek kullanabilirsiniz.
- Lahanaları turşu kabına veya cam kavanoza iyice bastırarak yerleştirin. ...
- Lahanaların üstünü kapatacak kadar kaynatılıp soğutulmuş su ilave edin.
Daha fazla öğe...
Lahana turşusu sirke mi limon mu?
Turşu hem limonla hem sirkeyle yapılmaktadır. Eğer
turşu suyu içilecekse limondan yapılması gerekiyor. Ama
turşu suyu içilmeyecekse sirkeyle yapılmalıdır.
Sirke turşuyu eritebilir.