İçindekiler:
- Yayla Haşlanmiş nohut nasıl pişirilir?
- Haşlanmış hazır nohut nasıl yapılır?
Yayla Haşlanmiş nohut nasıl pişirilir?
320 g
Yayla Nohut bir gece önceden sıcak su ile ıslanır ve 8 g kadar tuz atılır. Islanan su dökülür.
Nohut tekrar sıcak suya koyulur ve haşlanmaya bırakılır. Başka bir tencerede sade tereyağı ile 80 g soğan, 20 g sivri biber, 80 g domates, 2 diş sarımsak ile sote yapılır. 30 g domates salçası eklenir ve biraz kavrulur.
Haşlanmış hazır nohut nasıl yapılır?
Dondurucudan
nohutu çıkarıyoruz ,derin kaba alıp ( poşetinden çıkarmadan) üzerine kaynamış su dökerek çözdürüyoruz o sırada soğanları yemeklik doğrayıp kavuruyoruz. Üzerine salça ve baharatları ekliyoruz, kavurduktan sonra çözülen
nohutu sıcak sudan çıkarıp içine atıp karıştırıyoruz.