Etli karalahana dolması nasıl yapılır?

Orjinal Kıymalı Karalahana Sarması (Trabzonlu'dan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Lahanaları biber bağ şeklinde sırayla 4 dakika haşlayın. ...
Kıyma, ince doğranmış soğan, sarımsak, domates ve maydanozu ekleyin.
Bulguru ve pirincini de ilave edin.
Sıvı yağını, tuzu, karabiberi, salçaları da ekleyin ve iyice karıştırın.

Daha fazla öğe...

Kara lahana sarması kaç dk pişer?

Sarmaların hizasına gelecek kadar sıcak su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp, önce yüksek ateşte, kaynamaya başladıktan sonra ise kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresinin sonunda bir çatalla kontrol edin ve yapraklar yumuşadıysa tencerenin altını kapatın.

Zeytinyağlı kara lahana sarması nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Karalahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Karalahanaları temizleyin ve kaynayan suda 2-3 dakika haşlayın. ...
Soğanı küp küp doğrayın.
Pirinçleri iyice yıkayın.
Küp küp doğradığınız soğanı 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla kavurun.
Kavrulan soğanlara pirinçleri ilave edin ve hafif kavurduktan sonra salçayı ilave edin.

Daha fazla öğe...

Bulgurlu karalahana dolması nasıl yapılır?

Yapılışı:

Lahanaların sapları kopartılır. ...
Bir tencerede haşlamak için su kaynatılır. ...
Diğer tarafta iç hazırlanır. ...
Daha sonra üzerine baharatlar ve salça ilave edilip 1-2 dakika daha karıştırılır.
Bulgur eklenip karıştırılır. ...
Maydanozlar ince ince kıyılır.
Suyu çeken bulgurun üzerine eklenip karıştırılır.

Daha fazla öğe...

Kara lahana sarmasının içi nasıl yapılır?

Damarlı kısımlarını keserek alın. 1 su bardağı pirinci yıkayıp süzün.2 adet kuru soğanı küp küp doğrayın. Yarım su bardağı zeytinyağı,2 yemek kaşığı salçayı da katın. Tuzunu ayarlayın.Karabiber ve kuru naneyi de ekleyince sarma içiniz hazır demektir.

Kara lahana kıymalı sarma nasıl yapılır?

Kıymalı Karalahana Sarması Tarifi Yapılışı

Karalahananın sert damarlı yerlerini bıçakla keserek yapraklarını kaynamış suda haşlayalım.
Sarmadan önce her birinin saplarını kopartın.
Dolmanın iç harcı için tüm malzemeleri karıştırın. ...
Dolmayı sararak tencereye dizin üzerine pişirme suyu malzemelerini karıştırarak gezdirin.

Daha fazla öğe...

Karalahana dolması nasıl pişirilir?

Karalahana sarması zeytinyağlı sarma gibi pişirilmektedir. İlk önce tencerenin tabanına karalahana yaprağı serilir daha sonra sarmalar dizilir ve üzerine su bardağı su eklenerek kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra limon sıkarak hazır hale getirebilirsiniz.

Karalahana sarması buzlukta nasıl saklanır?

Sarmalık olan yaprakları istediğiniz miktarda dizin ve poşetlere yerleştirin bir tutam kadarda haşlanmış saplarından koyun. Yemeklik lahanayı da istediğiniz miktarda poşetlere yerleştirin. Poşetlerin havasını alıp sıkıca bağlayın ve derin dondurucuya kaldırın. Kışın gerektiği zaman çıkarıp tazesi gibi kullanıyorum.

Kara lahana sarması için lahana nasıl haşlanır?

Bir tencerede bolca su kaynatın. İçine kaya tuzunu ekleyip erittikten sonra ayıklayıp saplarını kestiğiniz karalahanaları suya atın. Lahana yapraklarını 3 dakika kadar haşlayıp kevgirle sıcak sudan alıp soğuk suya koyun.

Bulgurlu beyaz lahana sarması nasıl yapılır?

Bulgurlu Lahana Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir tencerede su kaynatıp tuz ekleyin.
Lahanaları dilimlerine ayırıp kaynamış suda diriliğini kaybede dek haşlayın. ...
İç harcı için pirinçi bir kaba alıp üzerine su ekleyip bekletin.
Soğanı küp küp doğrayın. ...
Salçayı ve damak zevkinize göre tuz ve baharatları ekleyin.

Daha fazla öğe...

Düdüklü tencerede kara lahana sarması kaç dakikada pişer?

Haşladığınız sudan 2 su bardağı tencereye dökülür ve üzerine zeytin yağı gezdirilir. Üzeri lahana yaprakları ile kapatılıp, tencerenin kapağı kapatılır. En yüksek ateşte düdüğü çalana kadar ocakta durur ve sonra ocağın altı orta ateşe kısılıp 40 dakika pişirilir.

Kara lahana sarması yanına ne gider?

Etli sarmanın ya da lahana sarmasının yanına yapılabilecek en pratik alternatif, yeşilliği bol bir patates salatası olabilir.

Laz lahanası nasıl pişirilir?

Laz Lahanası Tarifi Yapılışı Öncelikle kara lahana bol suda 15 dk kadar haşlanır. İç harcı için doğranmış olan kuru soğan yağda kavrulur, salçası ve pirinci eklenir. Kavurduktan sonra baharatlar eklenir, yarım çay bardağı su ile kısık ateşte içi diri kalacak şekilde pişirilir.

Karalahana dolapta kaç gün saklanır?

Rutubetin ve nemin olmadığı bir ortamda hava almadan yaklaşık 10 gün kadar taze kalabilirler.

Buzlukta lahana nasıl saklanır?

Süzülen lahana isteğe göre sadece ikiye bölünerek ya da yapılacak yemeğe göre ayrılarak poşetlerde veya kaplarda dondurucuda saklanabilir. Saklama yönteminde hava alma işleminin yapılması sebzenin daha uzun süre taze kalmasını sağlar. Lahananın derin dondurucu içerisinde taze kalma süresi ortalama 8-10 ay arasındadır.

Karalahana Diplemesi nasıl yapılır?

Karalahanayı güzelce yıkayalım ve ince ince keselim. Su kaynadıktan sonra karalahanayı 10 dakika haşlayalım. Pilavlık bulguru da ekleyip beş dakika sonra altını kapatalım, bulgurların biraz daha şişmesini bekleyelim sonra süzelim. Bir tavada yağda ince kıyılmış soğanı biraz kavuralım.

Giresun pancar diblesi nasıl yapılır?

Yıkanmış karalahanalar ince ince kıyılır. Kıyılmış olan karalahananın yarısı tencereye yayılarak üzerine pirinç ve küçük doğranmış soğanlar konur. Üst kısmına lahanın diğer yarısı yayılarak tuz serpilir ve ağzı kapatılarak ateşte pişmeye bırakılır. Başka bir tavada tereyağı eritip üzerine biber ilave edilir.

Lahana Sarması Bulgurlu olur mu?

Bulgurlar suyunu çekince ocaktan alıyoruz ve üzerine 1 tatlı kaşığı kuru nane serpip karıştırıyoruz. Hazırladığımız bulgurlu iç harcı bir kenarda soğumaya bırakıyoruz. Haşladığımız lahana yapraklarının bir kenarına bulgurlu harçtan koyup kenarlarını içe doğru kıvırarak rulo şeklinde sarıyoruz.

Etli karalahana dolması nasıl yapılır?

İçindekiler: