İçindekiler:
- Dönüme kaç kg susam ekilir?
- 1 dönümden ne kadar susam alınır?
- Susam bitkisi nasıl ekilir?
- Türkiye'de susam en çok nerede yetişir?
- 1 kg tahin kaç kg susamdan çıkar?
- Türkiye'de susam nerede yetisir?
- Türkiye'de susam hangi bölgede yetişir?
- Susam tohumu ürünleri nelerdir?
- Türkiye'de susam nerede üretilir?
- Susam Türkiyeye nereden geliyor?
- 1 ton susamdan ne kadar tahin çıkar?
- Susamdan tahin nasıl yapılır?
- Siyah susam nerede yetişir?
- Susam kalitesi nasıl anlaşılır?
- Yerli susam nasıl anlaşılır?
- Susam tohumu nasıl kullanılır?
- Susam hangi yöreye ait?
- Susam nereden gelmiştir?
- Susam en çok hangi ilde yetişir 2019?
- 1 kg susamdan ne kadar yağ çıkar?
Dönüme kaç kg susam ekilir?
Susam çimlenme gücü yüksek, çıkış gücü ise zayıf bir bitki olduğundan, ekimin mutlaka tavlı toprağa yapılması gereklidir.
Susam tohumları küçük ve hafif olduğundan, dekara atılacak tohumluk miktarının ayarlanması çok önemlidir. Serpme ekimde dekara 800-1000gr, mibzerfle sıraya ekimde 400-600 gr tohum yeterlidir.
1 dönümden ne kadar susam alınır?
Dekara 100-120 kilogram verim elde ediliyor. Bu durumda çiftçi 250-300 TL net kar elde ediyor. Susamın kilosunun geçen yılki satış fiyatı 2,7-3 TL arasında değişiyordu.
Susam şu an için karlı bir ürün olma özelliği gösteriyor.
Susam bitkisi nasıl ekilir?
Serpme ekim için önce tohum yatakları hazırlanır. Ardından tohum dere kumu ile karıştırılarak usta ekiciler tarafından ekilmelidir. Atılan tohumun tavlı toprağa düşmesi için hafif bir diskaro ve sürgü çekilir. Mibzerle sıraya ekimde ise sıra arası 60-70 santim, sıra üzeri de 20-25 santim olmalıdır.
Türkiye'de susam en çok nerede yetişir?
En Fazla
Susam Üretimine Sahip Şehirlerimiz
Susam ekim alanı olarak ise
Türkiye'de lider bölge Akdeniz ve Ege Bölgesi'dir.
Türkiye üretiminin neredeyse 'ını bu iki bölge karşılamaktadır.
1 kg tahin kaç kg susamdan çıkar?
Toptan satışlar 22- 23 kiloluk bidonlarla yapılıyor.
1 kilo 300 gram yerli
susamdan 1 kilo tahin elde ediliyor. Değirmende günde yaklaşık 400
kilo tahin öğütülüyor. Yerli susamın kilosunu 17- 18 liradan satın alınıyor.
Türkiye'de susam nerede yetisir?
Ülkemizde en çok Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgesinde ekilir.
Susam sıcak bölgelerde
yetişir, bu bölgelerde yetişme döneminde aylık sıcaklık ortalaması 20 dereceden az olmaması gerekir.
Türkiye'de susam hangi bölgede yetişir?
Ülkemizde en çok Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu
bölgesinde ekilir.
Susam sıcak
bölgelerde yetişir, bu
bölgelerde yetişme döneminde aylık sıcaklık ortalaması 20 dereceden az olmaması gerekir. bitkisi ile ekim nöbetine girebilmesi
susam tarımını daha cazip hale getirmektedir.
Susam tohumu ürünleri nelerdir?
Susam bitkisinin
tohumu ve yağı yemeklerde kullanılabilir. Aynı zamanda
susam sabun ve ilaç sanayisinde de kullanılmaktadır. Susamın küspesinden özellikle hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Tahinin ana malzemesi olan
susam pastalar ile ekmeklerin üzerine de süsleme malzemesi olarak serpilebilir.
Türkiye'de susam nerede üretilir?
Ülkemizde en çok Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgesinde ekilir.
Susam sıcak bölgelerde yetişir, bu bölgelerde yetişme döneminde aylık sıcaklık ortalaması 20 dereceden az olmaması gerekir.
Susam Türkiyeye nereden geliyor?
Tohumlarından yağ çıkarılan değerli bir tarım bitkisidir. Anayurdunun Asya ya da Doğu Afrika olduğu sanılan bu bitki çok eski çağlardan beri yetiştirilir. Ülkemizde en çok Şanlıurfa ilimizde yetiştirilmektedir.
Susam ortalama 50-250 cm arasında boylanabilen yıllık bir bitkidir.
1 ton susamdan ne kadar tahin çıkar?
Günde ortalama 500 kilo
tahin üretilirken, bu rakam talebe göre
1 tonu da buluyor.
1 kilosundan 750- 800 gram
tahin çıkan susam Kaş, Aksu, Serik, Muğla'nın Seydikemer ve Fethiye ilçelerinden kilosu 8 liradan satın alınıyor.
Susamdan tahin nasıl yapılır?
Marketlerde karşılaştığımız tahinler genellikle beyaz kabuklu susam tohumlarından
yapılır, bu tahinlere daha açık ve yumuşak bir doku verir. Doğal susam tohumlarından yapılan tahinler ise markettekiler kadar pürüzsüz olmaz ancak daha zengin bir tada ve daha besleyici bir yapıya sahiptir.
Siyah susam nerede yetişir?
Susam bitkisi en çok Afrika olmakla birlikte sıcak bölgelerde üzere sıcak bölgelerde yoğun olarak
yetişen bir üründür.
Susam kalitesi nasıl anlaşılır?
Özelliği ise iri taneli, açık sarı renkte olmasıdır. Yerli
susam, simit ile aynı oranda kızarır biri diğerinden ayrı renkte kızarmış ise, yani
susam koyu renk, simit açık renk veya tersi olduğunda, o
susam pek
kaliteli değildir.
Yerli susam nasıl anlaşılır?
Yerli susam fark etmek için dış kabuğun rengine bakabilirsiniz. Eğer dış kabuk koyu renkli ise, bu
susam doğrudan
yerli susam olduğu ve dünyaca ünlü, birçok ülkenin de Türkiye'den talep ettiği
yerli susam tohumudur.
Susam tohumu nasıl kullanılır?
Susam bitkisinin tohumlarından çıkarılan yağ, hem yemeklik olarak hem de kozmetik, sabun ve ilaç sanayisinde
kullanılır. Küspesinden ise hayvan yemi olarak istifade edilir. Pasta ve ekmek gibi unlu besinlerin üzerine süs olarak serpilen
susam tohumu, aynı zamanda tahinin ana malzemesidir.
Susam hangi yöreye ait?
Anavatanı Afrika olan bitki yüksek ve değişmeyen sıcaklıkları sevmektedir. Bu sebeple ülkemizin en fazla güneş alan bölgelerinde yetiştirilmeye uygun olmaktadır. Ülkemizde yetiştirilen bölgeler ise; Ege, Akdeniz ve Güney Doğu Anadolu bölgeleri olmaktadır.
Susam nereden gelmiştir?
Susam bitkisi en çok Afrika olmakla birlikte sıcak bölgelerde üzere sıcak bölgelerde yoğun olarak yetişen bir üründür.
Susam en çok hangi ilde yetişir 2019?
Manisa
ilinde,
susam üretiminde en fazla verim 73 kilogram ile merkez ilçesinde, en az verim ise 30 kilogram ile Sarıgöl ilçesindedir.”
1 kg susamdan ne kadar yağ çıkar?
Susam güzel olursa üç buçuk
kilo susamdan bir
kilo yağ çıkıyor, çitlembikte dört kiloda bir
kilo yağ çıkıyor. Çitlembik ergin olması lazım kırmızı olursa
yağ çıkmaz.