Soğanlı yahni nasıl olur?

Yağsız kuşbaşı etleri bol suda yıkayıp üzerlerini kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Kuşbaşı etleri alıp yüksek ateşte kendi suyunu çekene kadar pişirin. Etlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kapağını açık bıraktığınız tencerede orta ateşte pişirme işlemini sürdürün.

Soğan yahnisi nasıl yapılır etsiz?

Tencereye yağları koyup soğanları kavuralım. Soğanlar ölmeye başladığında biberleri de ekleyip biraz daha kavuralım. Daha sonra haşlanmış nohutları ekleyelim. Daha sonra da salçayla et suyunu ekleyip bir kase daha su ekleyip pişince sunuma hazırlayıp servis edelim.

Soğan yahnisi nasıl yapılır soğan yahnisi nasıl yapılır?

Soğan Yahni Nasıl Yapılır?

Orta boy bir tencerede zeytinyağını ısıtıp etleri ekleyin. ...
Etlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. ...
Etler yumuşamaya başlayınca salça, yenibahar, sirke, tuz, karabiber ve soyulmuş arpacık soğanlarla sarımsakları ekleyip karıştırın.

Daha fazla öğe...

Soğanlı yemek nasıl yapılır?

Soğan yemeği için; ilk olarak 5 adet orta boy kuru soğanın kabuğunu soyup, orta kalınlıkta yarım ay şeklinde doğrayın. Ardından geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine doğradığınız soğanları ekleyip, 2-3 dakika karıştırarak kavurun.

Sade yahni nasıl yapılır?

Et Yahnisi Nasıl Yapılır

Etimiz lop etse kuşbaşı doğrayalım ve kanı gitsin diye iki kere sudan geçirin ve süzün . ...
Eti sudan geçirdikten sonra tencereye konur bir servis kaşığı sıvı yağ eklenir. ...
Bu karışıma kaynar su eklenir ve pişirilmeye başlanır tuzunu en sona atın ki et sertleşmesin.

Daha fazla öğe...

Yahni nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?

Patatesli Et Yahni Tarifi Nasıl Yapılır?

Etler tencereye alınır.
Üzerine çok az yağ gezdirilir ve harlı ateşte suyunu salınca altı kısılır suyunu çekene kadar pişirilir. ...
Soğan ve biber minik yemeklik doğranır ve suyunu çeken etlere 4 yemek kaşığı sıvı yağ eklenip soğanla biberler ilave edilir.

Daha fazla öğe...

Antep usulü soğan yahnisi nasıl yapılır?

Nefis Nohutlu Soğan Yahnisi (Gaziantep Mutfağı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Etleri yıkayıp süzdürerek tencereye alıp kendi suyunda kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Suyunu çeken etimize salçayı ilave edip bir iki dakika kavurduktan sonra haşlanmış nohut ve bir su bardağı sıcak su ekleyerek etler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Daha fazla öğe...

Sade et yahnisi nasıl yapılır?

Kemikli etleri iyice yıkıyoruz süzüyoruz tencereye koyup her tarafını mühürlüyoruz. Soğanları doğruyoruz. Mühürlenen etleri bir kaba alıp su da tekrar yıkıyoruz (kanlı suyunu akıtıyoruz). Üzerini geçecek kadar kaynamış suyu ekliyoruz kapağını kapatıp 4 saat (etler iyice pişip tadını suya bırakana kadar) pişiriyoruz.

Güveçte yahni nasıl olur?

Güveç Yahnisi Tarifi Yapılışı Haşlanan etleri bir kabın içine süzüyoruz. Diğer tarafta güvecin içine sırasıyla domatesi, soğanları, patates et ve yağları koyuyoruz. Bir kasenin içinde süzdüğümüz et suyu ile salçayı eritip güvecin içine döküyoruz. Orta ateşte 35 dakika pişiriyoruz.

Evde kemikli yahni nasıl yapılır?

Kemikli etleri iyice yıkıyoruz süzüyoruz tencereye koyup her tarafını mühürlüyoruz. Soğanları doğruyoruz. Mühürlenen etleri bir kaba alıp su da tekrar yıkıyoruz (kanlı suyunu akıtıyoruz). Üzerini geçecek kadar kaynamış suyu ekliyoruz kapağını kapatıp 4 saat (etler iyice pişip tadını suya bırakana kadar) pişiriyoruz.

Beyaz yahni nasıl yapılır?

Beyaz Yahni Tarifi Nasıl Yapılır?

Kemikli kuzu etini bir tencereye alın. ...
Etleri ve havuçları tencereden çıkarın. ...
Başka bir tencerede tereyağını ısıtın. ...
Etleri ekleyin ve 3-4 dakika daha kavurun.
Nohutu, havucu ve etin haşlandığı sudan 3 su bardağı et suyunu ekleyin. (Et suyu yetmezse sıcak su da kullanabilirsiniz.)

Daha fazla öğe...

Nohutlu soğan yahnisi nasıl yapılır?

Nohutlu Soğan Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Sıvı yağını geniş bir tencereye dökün ve kızdırın. ...
Etler kavrulduktan sonra arpacık soğan ve salçayı ekleyin kavurmaya devam edin.
Etler kavrulduktan sonra arpacık soğan ve salçayı ekleyin kavurmaya devam edin. ...
Tereyağını kızdırıp kuru naneyi ekleyin.

Yahni nasıl yapılır Düdüklüde?

Düdüklüyü ocakta ısıtıyoruz ve içine etleri atıp, rengi dönene kadar kavuruyoruz. İçine iri doğranmış soğanı atıp, 2 dk daha kavurup sıvı yağı ekliyoruz. 2 dk daha kavurup, salça ve toz biberi ve tuzu ekleyip 5 dk daha çeviriyoruz. Üzerini geçmeyecek kadar suyu ekleyip, 50 dk düdüklü pişiriyoruz.

Güveçte etli yahni nasıl yapılır?

Haşlanan etleri bir kabın içine süzüyoruz. Diğer tarafta güvecin içine sırasıyla domatesi, soğanları, patates et ve yağları koyuyoruz. Bir kasenin içinde süzdüğümüz et suyu ile salçayı eritip güvecin içine döküyoruz. Orta ateşte 35 dakika pişiriyoruz.

Soğanlı yahni nasıl olur?

İçindekiler: