Ev mantısı hamuru nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Ev mantısı hamuru nasıl yapılır?
2. Elde açma mantı nasıl yapılır?
3. Kayseri mantı hamuru nasıl yapılır?
4. Mantı hamurunun inceliği ne kadar olmalı?
5. Kayseri mantısının harcı nasıl yapılır?

Ev mantısı hamuru nasıl yapılır?

Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 3 su bardağı unu bir yoğurma kabına boşaltın, ortasını açıp 1 adet yumurta, tuz ve 1 su bardağı ılık suyu ekleyip yoğurun.
2. Ele yapışmayan, esnek bir hamur elde edince, üzerini kapatarak dinlenmeye bırakın.
3. İç malzeme için, 1 adet kuru soğanı rendeleyin. 250 gram kıymayı soğana ekleyin.

Daha fazla öğe...

Elde açma mantı nasıl yapılır?

El Açması Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamur malzemelerini bir kapta yoğurun. ...
2. Tezgahı hafif unlayın. ...
3. Hamuru unlu tezgaha alın. ...
4. İster bıçakla ister pratik kesme aleti ile önce dikey sonra yatay kesip kareler elde edin.
5. Harç için bütün malzemeleri çiğden bir kapta karıştırın.

Daha fazla öğe...

Kayseri mantı hamuru nasıl yapılır?

Kayseri Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Unu derin bir kabın içine alın.
2. İçine tuz, yumurtayı ekleyin. Suyu azar azar ilave ederek yoğurmayı başlayın.
3. Çok sert olmayan, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.
4. Elde ettiğiniz hamurun üzerini ıslak bir bezle örterek oda sıcaklığında 40 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

Mantı hamurunun inceliği ne kadar olmalı?

5- Dinlenmiş hamurları kurmaması için nemli bir bezin içine aktarıyoruz. 6- Bir bezeyi alıp yufka hamurundan daha kalın olacak şekilde 2mm. kadar incelikte açıyoruz.

Kayseri mantısının harcı nasıl yapılır?

Kayseri Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle hamur için unu yoğurma kabına alıp ortasını açarak tuzu ve yumurtayı ekleyin.
2. Suyu da azar azar ekleyerek yoğurun. ...
3. Bezeler alıp üzerini örtün ve dinlenmeye bırakın.
4. Diğer taraftan soğanı rendeleyip acı suyunu süzün.
5. Kıymaya ekleyin.
6. Baharatlarını da koyup yoğurun.

Daha fazla öğe...