Kek nasıl puf puf olur?

İçindekiler:

1. Kek nasıl puf puf olur?
2. Kek kalıbına kek yapışmaması için ne yapmalıyız?
3. Kek hangi programda pişer?
4. Kek fanlı fırında mı?
5. Fanlı fırında kek pişirilir mi?
6. Kek fırında nasıl pişirilir?
7. Kek yaparken fan açılır mı?
8. Kek yumuşak olması için süt mü yoğurt mu?
9. Kek piştikten sonra nasıl yumuşatılır?
10. Kek neden kuru oluyor?
11. Kurumuş Pasta nasıl yumuşatılır?
12. Olmayan kekten ne yapılır?
13. Kek pişmemiş ne yapmalı?
14. Kekten çikolata topları nasıl yapılır?
15. Fazla kekten ne yapılır?

Kek nasıl puf puf olur?

Bir kekin yumuşacık ve kabarık olmasını sağlayan en önemli unsuru şeker ve yumurta. Yumurta beyazı ve şekerin, yumurta sarısı ve şekerin ayrı ayrı ve iyi bir biçimde çırpılması sonucunda kekiniz doğal olarak kabarır. O yüzden bu iki temel malzeme hep sizinle olsun.

Kek kalıbına kek yapışmaması için ne yapmalıyız?

Oda sıcaklığına gelmiş tereyağı yardımıyla kalıbızın tüm iç kısmını güzelce yağlayın. Ardından kalıbınızı güzelce unlayın. Unlarken dikkat etmeniz gereken nokta fazla unları silkelemek. Silkeleyin ki kek pişerken unlar tabanına yapışmasın ve tadını bozmasın.

Kek hangi programda pişer?

Kek tariflerinde çoğu kez fırının dereceleri farklı ayarlanıyor. Fakat fırında kek pişirirken derece 180 olmalıdır. 180 derecelik fırınınızda kekiniz pişerken sürekli olarak kapağını açıp kontrol etmemelisiniz. Lezzetli bir kek yapmak istiyorsanız yapımında bazı püf noktalara dikkat etmeniz gerekmektedir.

Kek fanlı fırında mı?

Dışı çıtır içi az pişmiş yemekler/yiyecekler elde etmek için kullanılan fanlı program bu nedenle özellikle kabarmasını istediğiniz kek, poğaça, börek gibi hamur işleri için uygun değil.

Fanlı fırında kek pişirilir mi?

Bu, fan çalışmadığı için kabarmasını istediğiniz sufle, kek ve ekmek gibi yiyeceklerde de işe yarar. kolay temizlenecek. Fanlı ısıtıcıyla ısıtılan sıcak hava, fırının her yerine eşit oranda ve hızlı bir şekilde dağılır. Böylece az enerjiyle kısa zamanda pişirme sağlarsınız.

Kek fırında nasıl pişirilir?

Fırın ve Pişirme Fırın önceden ısıtılmalıdır. 180-200 derece çoğu kek için uygun bir ısıdır. Kek fırına konulunca 6-7 dakika sonra içinin iyi pişmesi için ısıyı 160 dereceye düşürebilirsiniz. Kek fırına konulunca ilk 20-25 dakika fırın kapağı kesinlikle açılmamalıdır.

Kek yaparken fan açılır mı?

Fansız daha güzel pişer. Çünkü fan açık olunca keki kurutup sertleştirebiliyor.

Kek yumuşak olması için süt mü yoğurt mu?

Sütle yapılan keklerde daha az şeker tadı hissedilir. Süngerimsi ve tok bir kıvamları olmaz. Sütle yapılan kekler, üzerine konulan sosları yoğurtlu keklere nazaran daha az emer. ... İçi hafif ıslak, daha yoğun kıvamlı keklerin harcında mutlaka yoğurt kullanılır.

Kek piştikten sonra nasıl yumuşatılır?

1. Kurumuş kekinizi nemli bir beze sararak orta sıcaklıkta fırına verin ve bez kuruyana kadar fırında tutun. 2. Çıkardığınızda kekiniz yumuşamış olacaktır.

Kek neden kuru oluyor?

Kuru kekin temel sebeplerinden biri çok fazla un kullanmaktır. Unu dikkatlice ölçün ve ölçüm kabının üstünü bıçakla düzleştirin, böylece kazayla fazla un eklemezsiniz. Çok az sıvı da kuruluğa neden olur.

Kurumuş Pasta nasıl yumuşatılır?

Bayatlayan ya da yenmeyen keklerinizi pratik yollarla değerlendirebilirsiniz.

1. 1- Yaş pasta yapmak için kullanın. Kuruyan keklerinizi üzerine bir miktar süt dökün. ...
2. 2- Cezerye yapın. ...
3. 3- Kup yaparken kullanın. ...
4. 4- Rulo pasta yapın.
5. 5- Trüf yapın. ...
6. 6- Ayçöreği yapımında kullanın.

Olmayan kekten ne yapılır?

Bayat Kekleri Enfes Tatlılara Dönüştürmenizi Sağlayacak 9 Farklı Değerlendirme Yöntemi

1. Yalancı Cezerye Tarifi.
2. Karışık Meyveli Bardakta Muhallebi Tarifi.
3. Ay Çöreği Tarifi.
4. Kekli Truffle Tarifi.
5. Kestaneli Trüf Tarifi.
6. Bisküvili Rulo Pasta Tarifi.
7. Popcake Tarifi.

Kek pişmemiş ne yapmalı?

Fırının sadece altını açın üst kısmını açmayın. Bu düşük ısıda kekinizi 15-20 dakika kadar pişirin. Bu şekilde üstü yanmayacak, altı ve içi pişecektir. Böylelikle hamur kalmaktan kekinizi kurtarmış olacaksınız.

Kekten çikolata topları nasıl yapılır?

Bayatlayan Keklerden Çikolata Topları Yapımı Tarifi Yapılışı

1. Kekleri robotta un haline gelinceye dek çekin.
2. Un haline gelen keklerin üzerine benmari usulü eritilmiş tereyağı ve kakaoyu ekleyin.
3. Sütü ve pudra şekerini de ekleyip yoğurun.
4. Üzerine son olarak cevizleri katıp karıştırın.

Fazla kekten ne yapılır?

Bayatlayan keklerle neler yapabilirsiniz?

1. Yaş pasta yapımında: Çok kurumamış kekler biraz sütle ıslatılıp çikolata sosu, krema gibi yardımcı malzemeler eklendikten sonra pasta keki olarak kullanılabilir.
2. Yalancı cezerye yapımında: Rendelenip sotelenmiş havucun içerisine ufalanmış bayat kek eklenir.