İçindekiler:
- Soğuk baklava hangi yöreye aittir?
- Soğuk baklavanın patenti kimde?
- Soğuk baklava nasıl muhafaza edilir?
- Soğuk Sütlü baklava kaç gün dayanır?
- Soğuk baklava buzdolabına konur mu?
Soğuk baklava hangi yöreye aittir?
Diyarbakır'da, sütlü Nuriye tatlısı ve güllaçtan esinlenerek yapılan
soğuk baklava, Türkiye'nin dört bir yanına yayıldı.
Soğuk baklavanın patenti kimde?
Diyarbakır'da yıllardır hizmet veren 1968 yılından bugüne vatandaşların damak tadına hitap eden meşhur Kadayıfçı Sıtkı Ustaya, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından
Soğuk Baklava Marka Tescil Belgesi verildi. Hizmete girdiği günden bu yana, daha güzeli hedefleyerek, yarım asırdır sağlıklı ve doğal lezzetler sunuyor.
Soğuk baklava nasıl muhafaza edilir?
Soğuk baklavanın lezzetinin güzel olması kadar
muhafaza etmesi de ayrı bir meziyettir. Sütün yoğun olarak kullanılıyor olması, baklavayı serin bir ortamda koruma ihtiyacını doğurmaktadır. Bu nedenle
soğuk baklava buzdolabı gibi serin bir yerde saklanmalıdır.
Soğuk Sütlü baklava kaç gün dayanır?
Soğuk baklava, hava şartlarına bağlı olarak 160-180 derece fırında ortalama 35-40dk.pişirilir. Fırından çıktıktan sonra dinlenen
baklavanın üzerine
süt ve şekerden yapılan şerbeti ilave edilir. Dayanma ve muhafaza koşulları : Buzdolabında muhafaza etmek koşulu ile 4
gündür.
Soğuk baklava buzdolabına konur mu?
Baklava tatlısı çok şeker içeren bir tatlıdır ve bu yüzden de
buzdolabında saklamak çok doğru bir saklama yöntemi değildir. ... Bu yüzden baklavayı saklarken
buzdolabı yerine hem kuru hem de serin olan ortamlarda saklamak tercih edilmelidir.