İçindekiler:
- Dut pekmezi hangi hastalıklara iyi gelir?
- Dut pekmezi nasıl tüketilmeli?
- Dut pekmezinin mideye faydaları nelerdir?
- Dut pekmezi hangi yöreye aittir?
- Dut Pekmezinde şeker var mı?
- Dut Pekmezinde demir var mı?
- Hakiki dut pekmezi nasıl anlasilir?
- Dut pekmezi reflüye iyi gelir mi?
- Pekmez hangi ilimizde meşhurdur?
- Siyah Dutta şeker var mı?
- Bir kaşık dut Pekmezinde ne kadar demir var?
- En iyi pekmez nasıl anlaşılır?
- Hakiki pekmez boğazı yakar mı?
Dut pekmezi hangi hastalıklara iyi gelir?
Dut pekmezi astım, bronşit, karaciğer ve akciğer gibi önemli
hastalıklara karşı koruma kalkanı gibidir. Öksürüğe çok
iyi gelmesi ile bilinmektedir. Ayrıca ülser, gastrit gibi mide rahatsızlıklarını da rahatlatmaktadır. Grip ve soğuk algınlığına karşı vücudu korumaktadır.
Dut pekmezi nasıl tüketilmeli?
Dut pekmezi yoğun kıvamlı olduğu için tek başına tüketmek zordur. Bu nedenle tahine karıştırarak da tüketebilirsiniz. Kansızlık sorunu olanlar ya da kan şekeri düşük olan kişiler sabah aç karnına 2 yemek kaşığı tüketebilirler. Çay, süt gibi içeceklerin içerisine koyularak da tüketilebilir.
Dut pekmezinin mideye faydaları nelerdir?
"Bu meyvenin sağlık açısından birçok
faydası vardır. Guatr hastalığına iyi gelir, siyah
dut aynı zamanda kan yapar. Böbreklerin yağını besler, boğaz şişkinliğine, çiçek ve kızamık hastalıklarına şifalı gelir.
Mideyi ve bağırsakları güçlendirir, idrarı söktürücü etki yapar.
Dut pekmezi hangi yöreye aittir?
Şebinkarahisar
Dut Pekmezi, Giresun İli Şebinkarahisar ilçesinde yoğun olarak yetişen ve
yöreye özgün; Gölayağı, çiğitli ve balaban çeşitleri bulunan beyaz dutlardan elde edilir. Gölayağı olarak bilinen çeşit sofralık ve çemiç (
dut kurusu ) olarak tüketilmektedir.
Dut Pekmezinde şeker var mı?
Mineral bakımından çok yüksek değerde olup, şifa kaynağıdır. Pekmezdeki
şeker oranının yüksek olması dutun
şeker oranının yüksek olmasından kaynaklanmaktadır. İki yemek kaşığı, 20 gram pekmez insan vücudu için çok değerli olan 2 miligram demir, 80 miligram kalsiyum ve enerji içermektedir.
Dut Pekmezinde demir var mı?
100 gram
dut pekmezi yaklaşık olarak 300 kalori içerir. %70 i karbonhidrat olan
dut pekmezi kalsiyum, magnezyum, potasyum ve
demir mineralleri içermektedir. A vitamini, B1 ve B2 vitamini içeren
dut pekmezi yüksek karbonhidrat içeriğinden dolayı yoğun bir enerji vericidir.
Hakiki dut pekmezi nasıl anlasilir?
Bir kaşık
pekmezi bardağın içerisine alın ve üzerine su dökün. Eğer suyu dökerken rengini suya veriyor ve iyice karışıyorsa gerçek pekmezdir. Eğer suyu dökerken dipte bal gibi kalıyorsa şekerden yapılmış ve sahte pekmezdir.
Dut pekmezi reflüye iyi gelir mi?
Gaz sökücü özelliğinden dolayı
dut pekmezi reflü problemlerine
iyi gelebilir.
Pekmez hangi ilimizde meşhurdur?
Pekmez üretiminin Türkiye'nin hemen her bölgesinde yapıldığını anlatan Prof. Dr. Nevzat Artık, en kaliteli
pekmez üretiminin Tokat, Amasya, Kırşehir, Kastamonu, Eskişehir, Balıkesir, Kayseri, Afyonkarahisar, Kahramanmaraş, Gaziantep ve Hatay yörelerinde gerçekleştirildiğini vurguladı.
Siyah Dutta şeker var mı?
Karadut meyvesi belirli bir oranda
şeker içermesine rağmen diyabet hastalarının da güvenle tüketebileceği bir meyvedir. Her ne kadar içerisinde belirli miktar
şeker bulunsa da diyabet hastalığına karşı olumlu etkileri bulunur. Antioksidan ve yüksek potasyumdan ötürü
şeker hastalığına karşı koruyucu bir meyvedir.
Bir kaşık dut Pekmezinde ne kadar demir var?
Ortalama 29 kalori olan
bir yemek
kaşığı (10 gram) pekmez yaklaşık 1 mg
demir ve 40 mg kalsiyum içermektedir.
Pekmezin 100 gramı, yaklaşık 293 kalorilik enerji sağlamaktadır. Pekmez, vücutta kolayca emilebilen
demir içeriği nedeniyle kan yapımını artıran, kansızlığa iyi gelen
bir besin kaynağıdır.
En iyi pekmez nasıl anlaşılır?
Doğallığını tespit etmek için bir bardağa
pekmez alındıktan sonra üzerine su ilave edilmelidir. Su dökülme esnasında pekmezin rengi suya karışıyor ve rengini suya veriyorsa gerçek pekmezdir. Ancak suyu dökerken
pekmez dipte kalıyor ise bu durumda şekerden yapılmıştır.
Pekmez organik değildir.
Hakiki pekmez boğazı yakar mı?
Keskin bir tada sahip olan
pekmez, yutulduktan sonra boğazda az da olsa yanma hissi oluşturur. Eğer bu his oluşmuyorsa pekmezin gerçek olmadığını söyleyebiliriz. Tat, kıvam ve kokuya bakarak pekmezin gerçek
mi sahte
mi olduğunu anlayamıyorsanız küçük bir test yardımıyla pekmezin gerçek olduğuna emin olabilirsiniz.