Incir reçeline ne kadar şeker konur?

İçindekiler:

1. Incir reçeline ne kadar şeker konur?
2. Incir Mazak reçeli nasıl yapılır?
3. Kabak tatlısı Şekerlendi ne yapabilirim?
4. Şerbetim Şekerlendi ne yapmalıyım?
5. Şerbetin Şekerlenmesi nasıl önlenir?
6. Şerbetin içine limon dışında ne konulur?
7. Önceden pişmiş baklavanın şerbeti nasıl dökülür?

Incir reçeline ne kadar şeker konur?

1 kg soyulmuş incir (irili ufaklı 60-70 adet) 1 kg toz şeker. 5-6 adet karanfil. 1 yemek kaşığı limon suyu.

Incir Mazak reçeli nasıl yapılır?

Enfes Ham İncir Reçeli Tarifi Yapılışı Temizlenen incirleri bol suda yıkayıp süzün. Tencereye incirleri haşlayacak kadar bir su koyup kaynatın. İncirleri kaynayan suya aktarıp hafifçe yumuşayıncaya kadar, (yarım saat falan yeterli) haşlayın. İncirlerin haşlama suyunu dökün üzerine soğuk su doldurun, bekleyin.

Kabak tatlısı Şekerlendi ne yapabilirim?

Kabak tatlısı şekerlendiği takdirde yapılması gereken yöntem oldukça basittir. Tatlı, cam bir kap içerisine alınır. Daha sonra tencerenin içine kabın yarısına gelecek kadar su doldurulduktan sonra bir süre ısıtılır. Böylelikle şekerlenme tamamen geçer.

Şerbetim Şekerlendi ne yapmalıyım?

Şeker,su, tuz ve limonu tencereye koyup,ocağın altını açın. Şeker eriyene kadar karıştırın.Tecrübelerime dayanarak söyliyeyim;bu ilk karıştırmayı yapmazsanız şerbet daha çabuk şekerleniyor.Tuz da şekerlenmeyi önlemek için etkili bir yöntem.

Şerbetin Şekerlenmesi nasıl önlenir?

Tatlı şerbetinin şekerlenmemesi için ne yapılmalı?

1. İlk aşama: Şekeri ve suyu tencereye döktükten sonra şekeri ocakta iyice karıştırarak eritin.
2. İkinci aşama: Kaynayan şerbeti 10 dakika kadar kısık ateşte kıvam alması için bekletin.
3. Üçüncü aşama: Şerbeti ocaktan almadan birkaç dakika önce çeyrek limonun suyunu şerbete sıkın.

Şerbetin içine limon dışında ne konulur?

Limon suyunu şerbetin içerisine eklerken dikkat etmeniz gereken nokta ise şerbetin tamamen su kıvamında olduğu zamandır. Şeker, suyun içinde eridikten sonra şerbeti ocaktan almadan 2 – 3 dakika önce katın. Eğer limon suyu yoksa yerine 2 – 3 tane çok büyük olmamak şartıyla limon tuzu da ekleyebilirsiniz.

Önceden pişmiş baklavanın şerbeti nasıl dökülür?

Baklava şerbeti kıvamı kaşık testi ile anlaşılır. Kaşığa biraz baklava şerbeti alınır ve yavaşça dökülür. Dökülürken kaşıktan damla damla değil, ip gibi aralıksız akıyorsa şerbet olmuş demektir, tebrikler.