İçindekiler:
- Un kurabiyesi hamuru nasıl yapılır?
- Un kurabiyesi yapmanın püf noktaları nelerdir?
Un kurabiyesi hamuru nasıl yapılır?
Hamur oldukça yumuşak bir kıvamda
olmalı.Margarin olarak biskin yağ kulllanın. Bu yağların içinde su yok. Bu nedenle
kurabiyeler, poğaçalar daha bir lezzetli oluyor.
Un kurabiyesi yapmanın püf noktaları nelerdir?
Ağızda dağılan un kurabiyesi püf noktaları:- Un elenmiş olmalıdır.
- Hamuru çok yoğurmayın.
- Piştikten sonra soğumasını bekleyelim, daha sonra pudra şekerini ekleyelim.
- Hamurun yumuşak olması önemli o yüzden unu azar azar ilave edelim. ...
- Hamurun kıvamının yumuşak olması gerekiyor ki ağızda kolayca dağılabilmesi için.
Daha fazla öğe...