Turşuya sonradan limon tuzu konur mu?

İçindekiler:

  1. Turşuya sonradan limon tuzu konur mu?

Turşuya sonradan limon tuzu konur mu?

Limon tuzu ve sirke koyun Turşu hazırlanırken asitlik oranı düşük olan sebzelere (özellikle taze fasulye, bamya vb) limon tuzu eklemek, tuz miktarını çok artırmadan turşu oluşumunu sağlamaya yardımcı olur. Aynı zamanda turşunun rengini korur.