İçindekiler:
- Peynir mayası marketlerde satılır mı?
- Şirden peynir mayası nereden alınır?
- Şirden mayalı peynir nedir?
Peynir mayası marketlerde satılır mı?
Büyük
marketlerde ve özellikle de online satış sitelerinde şirden ile yapılmış doğal
peynir mayalarını
satın alabilmeniz mümkün.
Şirden peynir mayası nereden alınır?
Şirden mayasını internet üzerinden, büyük marketlerden, aktarlardan ya da üreticilerinden kolaylıkla temin edebilirsiniz.
Şirden mayalı peynir nedir?
Henüz ot yemeye başlamamış sütle beslenen buzağıların/oğlakların midesinin,
şirden veya “
şırdan” ismi verilen dördüncü bölümünden elde edilen
şirden mayası
peynir üretiminde kullanılır. ... Geleneksel üretim artizan peynirler
şirden mayası ile doğal fermantasyonla hazırlanır ve probiyotik özelliğe sahiptir.