İçindekiler:
- Nişastayla kek nasıl yapılır?
- Kekte un yerine ne kullanılabilir?
- Un yerine nişasta kullanilir mi?
- Pandispanyaya nişasta neden konur?
Nişastayla kek nasıl yapılır?
Nişastalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?- Oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları bir kabın içerisine alın ve üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın. ...
- Ardından süt ve sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edin. ...
- Karışıma nişastayı azar azar ilave ederek güzelce çırpın.
Daha fazla öğe...
Kekte un yerine ne kullanılabilir?
- Hindistan cevizi unu. Gluten içermeyen Hindistan cevizi unu, kurutulmuş Hindistan cevizi etinin yumuşak, ince bir toz haline getirilmesiyle elde edilen tahıl ve glüten içermeyen bir un çeşididir. ...
- Kinoa unu. ...
- Karabuğday unu (Greçka) ...
- Badem unu. ...
- Nohut unu. ...
- Pirinç unu ve genel glütensiz un. ...
- Yulaf unu.
Un yerine nişasta kullanilir mi?
Nişasta yerine un kullanılır mı?
Nişasta genellikle yemek ve tatlılarda kıvam vermek amacıyla kullanılmaktadır. Eğer evde
nişasta yoksa;
nişasta yerine un kullanmak sizin için bir çözüm olacaktır. Yemek ve muhallebi gibi tatlıların yapımlarında, kıvam sağlamak amacıyla,
nişasta yerine un kullanabilirsiniz.
Pandispanyaya nişasta neden konur?
Unun içindeki glüten kekin kabarmasını önlediğinden,
pandispanya yapılırken mısır
nişastası da ilave edilir. Eğer kakaolu bir
pandispanya yapacaksanız kakao koymanız yeterli olacaktır. Mısır
nişastası ile undaki glüteni dengelemeye gerek kalmayacaktır.