Kabak dolmasının harcı nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Kabak dolmasının harcı nasıl yapılır?
2. Kabak içi nasıl çıkarılır?

Kabak dolmasının harcı nasıl yapılır?

Kabak Dolması Tarifi Yapılışı

1. Kıyma, pirinç, sıvıyağ, salça, soğan(rendelenmiş), kimyon, karabiber ve tuzu yoğurma kabında karıştırıp yoğurun.
2. Kabakları yıkayın, kabuklarını kabak oyacağının tırtıklı yeri ile soyun.
3. Sonra oyacak ile içlerini oyup, hazırladığınız iç harcı kabakların içine doldurun.

Daha fazla öğe...

Kabak içi nasıl çıkarılır?

Kabak oyarken incecik oymak için püf nokta şu:fotodaki gibi kabağı oymadan önce oymak istediğimiz incelikte kabuğa yakın yuvarlak kesikler atın.sonra o kesiklere oyacağı yerleştirip çevirerek oyun.ne kadar ince istiyorsanız o kadar oyun.kabaklar oyulduktan sonra içini doldurun.üstten 1,5 cm boşluk kalsın.hepsini ...