İçindekiler:
- Kabak dolmasının harcı nasıl yapılır?
- Kabak içi nasıl çıkarılır?
Kabak dolmasının harcı nasıl yapılır?
Kabak Dolması Tarifi Yapılışı- Kıyma, pirinç, sıvıyağ, salça, soğan(rendelenmiş), kimyon, karabiber ve tuzu yoğurma kabında karıştırıp yoğurun.
- Kabakları yıkayın, kabuklarını kabak oyacağının tırtıklı yeri ile soyun.
- Sonra oyacak ile içlerini oyup, hazırladığınız iç harcı kabakların içine doldurun.
Daha fazla öğe...
Kabak içi nasıl çıkarılır?
Kabak oyarken incecik oymak için püf nokta şu:fotodaki gibi kabağı oymadan önce oymak istediğimiz incelikte kabuğa yakın yuvarlak kesikler atın.sonra o kesiklere oyacağı yerleştirip çevirerek oyun.ne kadar ince istiyorsanız o kadar oyun.kabaklar
oyulduktan sonra içini doldurun.üstten 1,5 cm boşluk kalsın.hepsini ...