İçindekiler:
- Gül yağı nerede olur?
- Gerçek gül yağı nasıl anlaşılır?
- Elde gül yağı Nasıl Yapılır?
Gül yağı nerede olur?
Aşkın sembolü olan
gül bitkisinden üretilen
gül yağı da aromaterapide sıklıkla tercih edilen bitkisel
yağ çeşitlerinden biridir.
Gül yağının en çok üretildiği ilimiz kuşkusuz Isparta'dır. Isparta ilinde senelik 3 tona yakın
gül yağı üretimi gerçekleştirilmektedir.
Gerçek gül yağı nasıl anlaşılır?
Saf ve doğal
gül yağını anlamak için önce ürün etiket bilgileri kontrol edilmelidir.
Gerçek gülyağı ise kesinlikle ucuz olamaz ve yaklaşık 20 C altında kristalize olarak katılaşmaya başlar.
Gül yağının ne kadar saf olduğu ve
gül çiçeklerinin ne kadar doğru olarak işlendiği ise apayrı bir uzmanlık konusudur.
Elde gül yağı Nasıl Yapılır?
Gül yağının oluşturulması için öncelikle bitkiler orta şiddetteki buhardan geçer. Buhardan geçmesindeki amaç bitkinin kokulu kısmının alınmasıdır.
Elde edilen kokulu buharın soğuması için beklenir ve meydana gelen su karışımından
yağ süzülür. Oldukça zahmetli olan
gül yağı yapımı için çok fazla
gül yaprakları ister.