Patlıcan Patates kızartması nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Patlıcan Patates kızartması nasıl yapılır?

Patlıcan Patates kızartması nasıl yapılır?

Patatesleri soyarak kızartmalık kesin, aynı şekilde patlıcan ve kabağı da soyun kızartmalık kesin. Kızartma tenceresinde ya da tavada bol yağda önce patatesleri daha sonra patlıcan, kabakları ve biberleri kızartarak bir tabağa üst üste alın. Biberleri ister bütün olarak, isterseniz kesip kızartabilirsiniz.