Çiğ köfte için hangi et kullanılır?

İçindekiler:

1. Çiğ köfte için hangi et kullanılır?

Çiğ köfte için hangi et kullanılır?

Çiğköfte hazırlanması için kullanılan etin mutlak bir şekilde yağsız, sinirlerinden arındırılmış ve zarı alınmış olması gerekir. Bu nedenle dana çiğköftelik kıyma, uzman kasaplar tarafından belirtildiği şekilde özel olarak hazırlanır ve kullanımınıza sunulur.