İçindekiler:
- Jelatin ile siyah nokta maskesi nasıl yapılır?
- Jelatin maskesi su ile yapılır mı?
- Jelatin nedir nerelerde kullanılır?
Jelatin ile siyah nokta maskesi nasıl yapılır?
Toz
jelatini bir kabın içerisine koyun ve 4 yemek kaşığı süt ilave ederek mikrodalga fırına yerleştirin. Hazırlamış olduğunuz karışımı 10-15 dakika ısıtın. Soğuduktan sonra
siyah noktaların olduğu bölgelere yoğunlaşarak sürün. Ardından 40 dakika kurumasını bekleyin ve kenarlardan başlayarak içe doğru ilerleyin.
Jelatin maskesi su ile yapılır mı?
1.Yöntem: Bir miktar
jelatini süte veya suya karıştırarak açın, Karışım oturduktan sonra kabarması için yarım saat kadar bekleyin. Koyulaştığında bir kap içinde sıcak suya batırarak sıvı hale gelmesini sağlayın.
Jelatin nedir nerelerde kullanılır?
Konserve ette, et ürünlerinde (sosis, sucuk), süt ürünlerinde, hazır gıda ve soslarda, şekerlemelerde, biralarda, aspiklerde, patelerde ve terinlerde
jelatin kullanılır.
Jelatinin bir diğer önemli özelliği de köpük oluşturma ve oluşan bu köpüğü uzun süre muhafaza etme özelliğidir.