Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

İçindekiler:

1. Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
2. Tavuk Ograten nasıl yapılır?

Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Tavuklara sıvı yağ salça sarımsaklar doğranıp katılır sotelenir biberler doğranır içine atılır. Domates doğranır atılır karıştırılır. En son mantarlar atılır kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra borcama konulur ve üzerine bol kasar serpilir 200 derece fırında 10 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirilir.

Tavuk Ograten nasıl yapılır?

Kabağı rendeleyin ve suyundan arındırarak beşamelin içine alın ve karıştırın. Haşladığınız tavuğu didikleyin. Geniş bir kapta beşamel ile karıştırıp bir fırın kabına yayın ve üzerine rende kaşar peyniri serpip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.